Eingeschnittene klöße

Name: Eingeschnittene klöße
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 7 Kartoffelklöße vom Vortag (so viel waren es bei uns); Butterschmalz; Salz; Pfeffer; 4 Eier; 150 ml Milch; Salz; Pfeffer; Muskat; Schnittlauch

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Hauptgericht

sehr einfach

40 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit25 min

Schneiden Sie die Frikadellen ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Geben Ghee in einer Pfanne und wenn sie nicht übermäßiger Hitze langsam braten, bis sie goldgelb bis goldbraun.
Wird nun gewürzt, sehr vorsichtig sein, haben die Pellets schon so Vortag gewürzt worden.
Kloßscheiben entfernen und legen Sie auf Papierhandtüchern.
Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss produziert ein Ei Milch.
Die Kloßscheiben in eine Auflaufform und Schicht die Milch geben, Eier.
Heizen Sie den Backofen in der Zwischenzeit bis 180 ° C und etwa 20- Kloßscheiben werden 25 Minuten in den Ofen.
Bestreuen und servieren mit gehackten Schnittlauch.