Europäische Küche
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Pan con tomate
Andere sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 450 g Mehl Typ 550 1 Hand voll getrockneter Tomaten 1 Päckchen Trockenhefe 250 ml (Tomaten)Wasser Salz
Tomatenbrot mit olivenöl
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 500 g Weizenmehl 1 EL Salz 1 Tütchen Trockenhefe 100 ml Olivenöl 300 ml lauwarmes Wasser 12 Kirschtomaten, geviertelt 2 Knoblauchzehen, in feine...
Bauernbrot
Andere sehr einfach 20 min 1 h 5 m
Zutaten: 25 g Hefe 10 g Zucker 500 g Weizenmehl Typ 550 250 g Roggenmehl Typ 1150 500 ml Wasser 15 g Honig 1 TL Backmalz 10 ml weiche Butter 20 g Salz
Funghi impanati e fritti alla toscana
Andere sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 350 g frische, feste, kleine weiße Champignons 2 Eier Pfeffer, Salz 150 g ungewürzte Semmelbrösel Sonnenblumenöl
Pane girasole
Appetizer sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: Pane Girasole 500 g Mehl Manitoba 200g Vollmilch 2 Eier 1 Esslöffel weiche Butter 1 Eiweiß Wärme 1 TL Zucker 1 Würfel Hefe 2 Teelöffel Salz 2...
Schinken-spinat-lasagne
Vorspeise sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: 300 g Spinat 3 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe Salz Pepper Nutmeg 150 g gekochter Schinken Lasagneblätter Béchamel: 1/3 l Milch 35 g Butter 30 g Mehl...
Risotto coi funghi
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 mittl. Zwiebel 1 Knoblauchzehe 500 Gramm Champignons 500 Gramm Arborio Reis 1/8 Ltr. Trockener Weißwein 80 Gramm Butter 75 Gramm Parmesan 1/4...
Ausprobiert : russischer zupfkuchen
Andere sehr einfach 20 min 1 h 30 m
Zutaten: Schokostreusel 110 Gramm Zucker 110 Gramm Butter Eier 1 kleines 220 Gramm Mehl 30 Gramm Kakao 10 Gramm Backpulver 4 Eier trennen 700 Gramm Quark...
"la cucina italiana"
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 750 Gramm Rindfleisch 700 Gramm Passierte Tomaten150 gr. Möhren 150 Gramm Zucchini 100 Gramm Zwiebeln 50 Gramm Paprikaschoten 40 Stücke Paccheri...
Für eva: torrone mit feigenkompott der klassiker
Nachtisch sehr einfach 25 min 20 min
Zutaten: TORRONE: 150 Gramm Gesch. Mandeln 150 g Zucker 250 g dunkle Kuvertüre 300 g Nougat Schlagsahne 150 ml 50 g weiche Butter Salz 80 Gramm getrocknete...
Specklinsen mit schinken
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 300 Gramm Linsen Salz 1 Zwiebel 50-100 Gramm Speck 1 Essl. Senf 1 Knoblauchzehe 2 Lorbeerblatter Pfeffer 3-4 Kapern 3-4 Essl. Mehl Öl
Inspiration frankreich
Nachtisch sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Eine fertige Teig so dünn wie möglich Frische Sahne Sugar Äpfel Caramel-Sirup Banana Karamell-Sauce