Toast mit pesto, parmesan und getrockneten tomaten
Appetizer sehr einfach 20 min
Zutaten: 12 Toastbrot 3 Esslöffel Pesto 1 Knoblauchzehe 4 getrocknete Tomaten Parmesan
Europäische Küche
3191 Rezepte
Karamellisierte kirschtomaten mit sesamsamen oder liebestomaten
Appetizer sehr einfach 25 min 5 min
Zutaten: 20 Kirschtomaten 100 gr Zucker Sesamsamen
Cannoli mit vanille-patisseriecreme
Nachtisch einfach 1 stunde 20 min
Zutaten: 1 Blätterteig 25 cl Milch 2 Eigelb 1 Vanilleschote 60 gr Zucker 30 gr Maizena 1 Eigelb zum Vergolden Puderzucker
Schokoladenwunder
Nachtisch sehr einfach 1 stunde 1 stunde
Zutaten: 2 Eiweiße 100 gr Zucker 20 cl ganze flüssige Sahne 100 gr Schokolade 200 gr Schokospäne (oder Streusel)
Gazellenhörner, das rezept schritt für schritt erklärt
Snacks einfach 1 h 30 m 15 min
Zutaten: Für den Teig : 250 g Mehl 2 EL Orangenblütenwasser 2 Esslöffel Öl 15 cl Wasser Für die Mandelpaste : 300 g gemahlene Mandeln 1 Esslöffel Zimt 150...
Kirsch-clafoutis, ein ultra-schmelzender klassiker
Nachtisch sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 500 gr Kirschen 125 gr Mehl 50 gr Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 4 Eier 25 cl Milch
Melba-pfirsich
Nachtisch sehr einfach 10 min
Zutaten: 3 halbe Pfirsiche in Sirup 3 Kugeln Vanilleeis Schlagsahne Himbeercoulis
Chocolat liégeois, die wiener schokoladencreme
Nachtisch sehr einfach 4 stunden 10 min
Zutaten: 110 gr Schokolade 25 gr Maizena 50 gr Zucker 50 cl Milch Schlagsahne Kakaopulver
Gut gekühltes tartar mit lachs und grünem apfel
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 200 g frischer Lachs 1/2 grüner Apfel 1/2 Schalotte Schnittlauch 2 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Zitronensaft Salz
Edmunds burger
Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 1 Burgerbrötchen 1 Zwiebel 1 Hacksteak nach Metzgerart Schnittlauch 1 Scheibe Raclettekäse 2 Scheiben Schweinebauch 1 Kakao Senf (Senf-Honig-Sauce)
Pizza mit kit kat und joghurt danette mit schokolade
Nachtisch sehr einfach 30 min 12 min
Zutaten: 1 Pizzateig 120 gr Kit Kat 200 gr Danette (mit Schokolade) Butter
Konjac-spaghetti nach provenzalischer art
Hauptgericht sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: 200 g Konjak-Spaghetti 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Tomaten Kräuter der Provence Salz und Pfeffer
Hausgemachte pralinen (pralinenmasse)
Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 120 gr Mandeln (oder Haselnüsse, oder 50/50) mit der Haut. 80 gr Zucker 1 EL Wasser
Tarte tropézienne schritt für schritt erklärt
Nachtisch einfach 5 stunden 40 min
Zutaten: Brioche : 250 g Mehl 1 TL Salz 40 gr Zucker 10 gr frische Bäckerhefe 3 Eier 125 gr weiche Butter 1 Ei zum Vergolden Perlzucker Diplomatencreme : 25...
Mit whisky flambierte garnelen, das rezept im detail
Appetizer einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 g Garnelen 1 Esslöffel Mehl 1 TL Paprika 50 ml Whisky Fleur de Sel Olivenöl
Schnelle und einfache lachsquiche
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 Mürbeteig 375 g frischer Lachs 2 Schalotten 4 Eier 20 cl flüssige Sahne Salz Pfeffer Olivenöl
Huhn mit senfkruste und kräutern der provence
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 20 m
Zutaten: 1 ganzes Huhn 4 bis 5 Esslöffel Senf Kräuter der Provence
Italienischer bagel
Hauptgericht sehr einfach 10 min 3 min
Zutaten: 2 Bagel-Brötchen 1 Kugel Mozzarella 2 Scheiben roher Schinken 2 Scheiben Tomate einige Blätter Rucola 1 Fall Pesto
Natillas, die spanische eiercreme
Nachtisch sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 50 cl Milch 1 Zimtstange die Schale von 1 Zitrone 75 gr Zucker 1 EL Maizena 3 Eigelb Zimt 4 Kekse (rund)
Zitronenbaiserkuchen
Nachtisch einfach 2 stunden 20 min
Zutaten: Der Mürbeteig : 120 gr weiche Butter 80 gr Puderzucker 25 gr gemahlene Mandeln 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei 200 gr Mehl Zitronencreme...
Italienisches baiser im detail erklärt
Andere einfach 30 min 5 min
Zutaten: 3 Eiweiße 250 gr Zucker 75 ml Wasser
Unschlagbare diplomatencreme
Andere sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: 25 cl Milch 1 Vanilleschote 2 Eigelb 60 gr Zucker 30 gr Maizena 2 Blatt Gelatine 20 cl flüssige Sahne (30 % F.i.T.)
Tortellinis mit parmesan, schinken und basilikum
Hauptgericht einfach 2 stunden 5 min
Zutaten: Für die Nudeln : 200 gr Mehl 2 Eier 1 Esslöffel Olivenöl Für die Füllung : 80 gr Rohschinken 80 gr Parmesan frisches Basilikum
Ravioli mit ricotta, das rezept schritt für schritt erklärt
Hauptgericht einfach 2 stunden 5 min
Zutaten: Für die Nudeln : 200 gr Mehl 2 Eier 1 Esslöffel Olivenöl Für die Füllung: 150 gr Ricotta einige Blätter Basilikum Salz und Pfeffer