Knusprige thunfischküchlein in der heißluftfritteuse: ein unwiderstehlicher appetitanreger!
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Wer liebt nicht einen guten Thunfisch-Fritter? Dieses Rezept ist nicht nur eine großartige Option für eine schnelle und nahrhafte Vorspeise, sondern auch perfekt für alle, die sich gesund ernähren wollen, da wir sie in der Heißluftfritteuse zubereiten (oder im Backofen, wenn Sie es vorziehen). Die Thunfischküchlein sind außen knusprig und innen weich. Servieren Sie sie mit einer Soße Ihrer Wahl, z. B. Joghurtsoße, Remouladensoße oder einem einfachen Salat. Einfach die Dose aufmachen, Kumpel! Sehen Sie sich dieses Rezept unten an:
Zutaten
2
Für die Panade:
Materialien
- Pfanne
- Messer
- kleine Schüsseln
- Heißluftfritteuse
- Ölspray
Zubereitung
Vorbereitungszeit5 min
Wartezeit30 min
Kochzeit15 min
Die geschälten Kartoffeln in kochendem Wasser garen. Sobald sie fertig sind, ausschalten, abgießen und mit einer Gabel zerdrücken. Beiseite stellen.
Die gehackte Schalotte und den Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
Thunfisch (abgetropft), Kartoffelpüree, Mehl, Salz, Pfeffer und Petersilie hinzufügen. Den Herd ausschalten und alles miteinander vermengen. Vollständig abkühlen lassen.
Bällchen in beliebiger Größe formen. In folgender Reihenfolge panieren: Weizenmehl, Ei und Pankomehl.
Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Knödel fertig sind. Etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Korb der Heißluftfritteuse mit Olivenöl besprühen und die Knödel verteilen, dabei etwas Abstand zwischen ihnen lassen. Erneut einsprühen und 8 Minuten bei 190°C im Air Fryer-Modus programmieren. Nach der Hälfte der Zeit die Seiten wenden.
Es ist so weit! Nach Belieben mit einer Sauce Ihrer Wahl oder einem Spritzer Zitrone servieren.
FAQ ❓
Wie lange dauert die Zubereitung der Thunfischküchlein?
Die gesamte Zubereitungszeit beträgt 50 Minuten, einschließlich 5 Minuten Vorbereitung, 30 Minuten Wartezeit und 15 Minuten Kochzeit.
Kann ich die Thunfischküchlein im Backofen zubereiten?
Ja, Sie können die Küchlein auch im Backofen zubereiten, wenn Sie keine Heißluftfritteuse haben.
Welche Soßen passen zu den Thunfischküchlein?
Die Küchlein können mit verschiedenen Soßen serviert werden, wie z. B. Joghurtsoße, Remouladensoße oder einfach einem frischen Salat.
Wie kann ich die Thunfischküchlein variieren?
Sie können die Küchlein mit verschiedenen Kräutern oder Gewürzen anpassen, um den Geschmack zu variieren, oder zusätzliches Gemüse hinzufügen.
Wie viele Portionen ergeben die Thunfischküchlein?
Das Rezept ergibt 2 Portionen, ideal für einen kleinen Snack oder eine Vorspeise.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 873Kcal
- Kohlenhydrate: 140.4g
- Fett insgesamt: 15.1g
- Gesättigte Fettsäuren: 2.7g
- Proteine: 37.7g
- Fasern: 9g
- Zucker: 5.7g
- ProPoints: 23
- SmartPoints: 24
Nährwertangaben für 1 portion (355g)
Koch Utensilien
Luftfritteuse
Attribute
Kann eingefroren werden
Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen
Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.
Mirella MendonçaIch bin Redaktionsverantwortliche bei Petitchef (Portugal und Brasilien) und eine große Liebhaberin von Reisen und weltweiter Gastronomie, stets auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen und Erlebnissen. Trotzdem, so sehr ich die Köstlichkeiten verschiedener Kulturen erkunde, wird die Küche meiner Mutter immer meine Lieblingsküche bleiben – mit diesem einzigartigen Geschmack, den nur sie zaubern kann.
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