Fischcurry aus goa

Zutaten

• 400 g Fisch, in Stücke zerteilt (hier MahiMahi)
• Saft von 1/2 Limette
• 1/2 teeloffel Curcuma
• Salz
• 4 rote getrocknete Chilis
• 1 1/2 teeloffel Paprikapulver
• 50 g Kokosraspel
• 2 teeloffel Koriandersamen
• 1 Schalotte, gehackt
• 1 teeloffel Kreuzkümmelsamen
• 1 teeloffel gehackter Knoblauch
• 1 teeloffel Tamarinde
• 2 essloffel Öl
• 1 Tomate (hier wieder eine indische), gehackt
• 2 grüne Chilis, längs aufgeschlitzt
• Koriandergrün zum Bestreuen