Mirabellen ~ senf mit verjus
Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 400 g entsteinte Mirabellen 4-5 EL Verjus 80 g brauner Rohrzucker 50 g weißer Zucker 6 EL Senfpulver Chilisalz Pfeffer
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Tarte aux pommes marie hélène
Andere sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 4 große Äpfel 125g Butter 110g Weizenmehl 1 TL Backpulver knapp 1/4 TL Salz 2 Eier 125g Zucker 1 TL Vanillezucker 3 EL Rum
Bandnudeln mit champignons, getrockneten tomaten
Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 125 g Bandnudeln 1 Schalotte 125 g Champignons 3-4 getrocknete Tomaten, in Öl eingelegt 100g saure Sahne 1 guter Schuss Weißwein, trocken Salz...
Putencurry “tadsch mahal”
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 200 g Naturjoghurt 4 Knoblauchzehen 5 cm frischen Ingwer 2 rote Chilischoten 1 EL Senfkörner 1 EL Paprikapulver, edelsüß 2 TL Cumin 2 TL...
Spaghetti mit spinat-kokos-sauce
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 1 große Knoblauchzehe 20 g frischer Ingwer 1 rote Chili 400 ml Kokosmilch ungesüßt 1 Prise Zimt 1 TL Currypulver 300 frischer Blattspinat 2 EL...
Kaffee-schoko-tarteletts
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 200 g Mehl 20 g Backkakao 1/2 TL Backpulver 50 g Zucker 30 g Instant-Kaffeepulver 100 g Butter 3 EL Wasser 1 Prise Salz 300 ml Cremefine zum...
Pasta mit hausgemachtem sugo alla contadina
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 200 g Gelbe Rüben 200 g Zucchini100 g Champignons1 Peperoni 200 g Lauch 2-3 Knoblauchzehen 2 mittelgrosse Zwiebeln Tomatenmark Olivenöl 2 Dosen...
Es gibt risotto
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 250 g Carnaroli Reis 2 rote, süße Spitzpaprika 1 - 2 Zucchini, je nach Größe 2 Schalotten 1 Stück Butter 1 L Gemüsebrühe Petersilie Basilikum...
Wan tan mit dreierlei dip
Drink sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 16 Wan Tan Blätter 2 Frühlingszwiebeln 100 gr Schweinehack 2 Mu Err Pilze 1 EL Sojasauce 1 EL gehackter Koriander 1-2 TL Fischsauce 1 EL...
Tomatenbrot mit musik
Vorspeise sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 1 Scheibe Sauerteigbrot 1 große San Marzano Tomate 1 kleine Schalotte 1 TL kleinblättriges Basilikum 1 EL Olivenöl 1 TL Sherryessig eine Prise...
Scharfes kick-ass-curry mit rindfleisch
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 300 gr Rinderhüfte 100 gr kleine grüne Thai-Auberginen 4-5 Stengel Thai-Basilikum 200 gr asiatische Schlangenbohnen 1 grüne Paprika 250 ml...
Börek mit hackfleisch und ein pide a la freestyle
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 16 Yufka-Teig-Blätter 1 Ei 2 EL Naturjoghurt 2 EL Milch 1 EL Öl 250 gr Rinderhackfleisch 4 EL gehackter TK-Spinat 4 EL gehackte Petersilie 1...
Apfel-feigen-tatin
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Pck. Blätterteig 500 g Feigen 50 g Butter 500 g Äpfel 1 Pck. Vanillezucker 30 g Mandelblättchen Butter zum Einfetten
Mirabellen-tarte
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 300 g Mehl 100 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 1/2 Pck. Backpulver 1 Prise Salz 130 g Butter 1 Eigelb Belag Variante 1: 500 g Mirabellen 30 ml...
Guacamole reloaded
Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 1/2 Avocado 1 Tomate 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3EL Tomatenmark 1 Pak-Choi 2 Kellen gekochte weiße Bohnen etwas Dill, Petersilie, Basilikum...
Russischer zupfkuchen
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 200 g Mehl 100 g Zucker 100 g Margarine 20 g Kakao 1 P. Backpulver 1 EL Sojamehl 100 ml Wasser
Käsige kirsch-tarte
Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 1 fertiger Tarte-Teig 300 g Frischkäse 4% Fett1 Päckchen Puddingpulver, Vanille 150 g Magerjoghurt 1 Ei 70 g Zucker 30 g Halbfettmargarine 100 ml...
Spaghetti creme
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 250 ml Rama Cremefine zum Schlagen 250 ml QimiQ Classic Vanille 150 Joghurt1,5% Fett 35 g Zucker 30 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 500 g...
Erdnuss-karamell-brownie
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 125 g Halbfettmargarine 150 g Zartbitterschokolade 2 Eier 120 g brauner Zucker 1 Prise Salz 100 g Mehl 25 g Backkakao 1/2 TL Backpulver 90 g...
Gefüllte rondini
Andere sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 6 Rondini 50 g Basmatireis 100 g Räuchertofu 1 Zwiebel Kräutersalz Pfeffer Buttriges Öl,
Tiramisukuchen
Andere sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 250 g Dinkelmehl 120 g Rohrohrzucker 1 P. Backpulver 1 P. Vanillezucker 1 Prise Salz 250 g Natur-Sojajoghurt 90 g neutrales Öl
Hokaido-kürbis-chutney
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 400 g Hokaido-Kürbis 100 g weiße Zwiebel 1 frische rote Chilischote 1 EL Öl 100 g Rohrohrzucker 1 TL Ingwerpulver 1/4 TL Zimt 1/4 TL Kreuzkümmel...
Pizzaböden rohvegan
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 200 g Weizen 3 Tage lang keimen lassen. 5 EL Leinsamen, fein gemahlen 1/2 TL Salz Je 2 Tomaten und Möhren
Rohvegane pizza
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Pesto aus Basilikum Mandeln, Knoblauch Salz Olivenöl - schnell gemixt Frische Tomaten Rohkost-Oliven Paprikaschoten Basilikum Rucola usw.