Zwetschgenknödel
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1kg Mehl 500ml Milch 150g Butter 150g Zucker + Butter&Zucker 1P. Hefe 2 Prisen Salz 2 Eigelbe ca. 30 Zwetschgen
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Ratatouille
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 2 Auberginen 2 Zucchinis 5 Tomaten 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 Fenchelknolle 1 rote Zwiebel 8 Knoblauchzehen Olivenöl Salz, Pfeffer
Chilli con carne
Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 400 g Rinderhack 1 Dose Kidneybohnen 1 Dose Chillibohnen 1 Dose Mais 2 Dosen gestückelte Tomaten 1 rote Paprika, in Stückchen 1 Zwiebel, gewürfelt...
Pasta con spargel
Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 300 g Pasta 1 Bund grüner Spargel Olivenöl Pinienkerne Salz/Pfeffer Die Pasta wie gewohnt kochen.
Basics: pizzabrötchen
Andere sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 500 g Weizenmehl 1 Pk. Trockenhefe 4 EL Olivenöl 250 ml Wasser Als Zugabe: 2 TL Kräutersalz 1 TL Zitronenpfeffer
Sonntags sweets: caipirinha cake pops
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Limette 150g Mehl 2 TL Backpulver 125 g Zucker 1 Ei 75ml Pflanzenöl 1 TL Rum
Basics: biskuitteig
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 4 Eier 4 EL heißes Wasser 130g Zucker 1 Pkg Vanille Zucker 2 TL Backpulver 100g Mehl 100g Stärke 2EL Back-Kakao
Diamant keks vanille und schokolade
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Puderzucker: 75g Mehl: 150g Butter: 100g Eigelb: 1 2 Esslöffel Kakaopulver 1 Vanilleschote Milch: 50g Sonstiges: Zucker
Praline shortbread
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: Puderzucker: 75g Mehl: 150g Butter: 100g Eigelb: 1 2 Esslöffel Kakaopulver
Finanziell: marmoriert praline
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 125g ungesalzene Butter 150g Zucker 75g gemahlene Mandeln 120g Eiweiß 60g Meh l- 1 Esslöffel Praline
Erdbeerkuchen
Andere sehr einfach 15 min 1 h 10 m
Zutaten: 100g weiche Butter 200g Puderzucker 50g Creme- 3 Eier 1 Vanilleschote 1 Teelöffel Zitronensaft 210g Mehl 1/2 TL Backpulver 150g Erdbeeren + für...
Eis am stiel - brasilien - orange,mango, maracuja, kiwi, minze
Hauptgericht sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 4 reife Kiwis 1/3 Salatgurke mit Schale 5 Minzeblätter 2 El Wasser 2 Fläschchen Orange-Mango
Vanille parfait mit erdbeerlimes
Nachtisch sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: Vanille Parfait 1 Vanilleschote 120 g Zucker 4 Bio-Eigelb 1 Prise Salz 350 ml 30 ml Erdbeerlimes 5-6 große ErdbeerenExtra Einige Erdbeeren,
Lavendelsirup und lavendelzucker
Drink sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 g Zucker 150 ml Wasser 2 El Zitronensaft 2 El Lavendelblüten, getrocknet optional einige Kornblumenblüten
Salat aus fave und bete - tonda di chioggia
Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 6 El Olivenöl knapp 3 El Essig 1 Tl Senf 2 Knoblauchzehen Zucker / Salz / Pfeffer
Limoncello
Appetizer sehr einfach 20 min 5 min
Zutaten: etwa 0,75 l 5 Bio-Zitronen 300ml Hochprozentiger Alkohol, 300 g ZuckerFilterpapierSieb
Weltbester tarte - und pieteig
Andere sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 250 g Mehl 225 g Butter, eiskalt 50 g Zucker 1/4 Tl Salz oder etwas weniger 60 ml Wasser, eiskalt 20 cm Form 190 g Mehl 170 g Butter, eiskalt 40 g...
Cheesecake tomaten tarte
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 230 g Doppelrahmfrischkäse 2 Bio-Eier Gr. M oder L1 guten gehäuften El körnigen Senf Pfeffer Salz1 frische 1 El Zucker 500 g schöne,,
Bombay aloo masala toast sandwich
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 kleine Zwiebel 1 Tl Garam Masala 1 Tl Chat Masala * 2 El frischen Koriander gehackt 2 El Petersilie, gehackt
Aloo phalli - fisolen kartoffel gemüse indisch-
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 3/4 kg Kartoffe, vorgekocht, aber nicht ganz weich 2 Tomaten 2 große Zwiebel 6 Knoblauchzehen 1 walnußgroßes Stück Ingwer 1 Tl selbstgemachtes...
Veganer indischer masala tee - chai - #vegan
Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 1 Tl Gewürzmischung 400 ml kochendes Wasser 200-300 ml Sojamilch 1-2 Tl Rohrohrzucker 1 1/2-2 Tl Schwarztee
Mooli paratha - mit rettich gefüllte indische parathas
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 weißen Rettich 1 Tl Mangopulver 2 El gehackten frischen Koriander 1 Tl Kreuzkümmel, gemahlen etwas gehackten grünen Chili 1/4 TL Chilipulver Salz
Naan - indisches fladenbrot im backrohr und airfryer
Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 180 ml lauwarmes Wasser 2 El Olivenöl 2 1/2 El Sojajoghurt 1 Tl Rohrohrzucker 1 Tl Himalayasalz 1 Mssp Weinstein Backpulver 290-310 g Weizenmehl 1...
Brioche
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500 g Mehl 30 g Zucker 6 Eier 350 g Butter 70 ml Milch 15 g Hefe 1 Prise Salz