Petitchef

Schokobrownies american style

Andere
4 Portionen
5 min
20 min
sehr einfach
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Zutaten

Zahl der Personen: 4
350 g weiche Butter

250g Zucker

220 g reduziert

180g werd

9 Eigelb

220g zartbitter Schokolade

150g geröstete Nüsse

120g geröstete Haselnüsse

70 g Mehl

9 Eiweiss

Vorbereitung

  • Nüsse klein hacken und mit dem Mehl mischen.
  • Butter mit Hälfte des Zuckers schaumig rühren.
  • Eigelbe nach und nach unterrühren
    Geschmolzene Schkolade dazu geben.
    Eiweiß mit der anderen Hälfte des Zuckers steif schlagen
    und dem Schokogemisch unterrühren.
  • In eine Backform geben
    und bevor es im Ofen bei 180° ca. 20 min gebacken wird, noch eine Prise Liebe drüber streuen





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