Schokobrownies american style

Zutaten

• 350 g weiche Butter
• 250g Zucker
• 220 g reduziert
• 180g werd
• 9 Eigelb
• 220g zartbitter Schokolade
• 150g geröstete Nüsse
• 120g geröstete Haselnüsse
• 70 g Mehl
• 9 Eiweiss

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Zubereitung

• Nüsse klein hacken und mit dem Mehl mischen.
• Butter mit Hälfte des Zuckers schaumig rühren.
• Eigelbe nach und nach unterrühren
  Geschmolzene Schkolade dazu geben.
  Eiweiß mit der anderen Hälfte des Zuckers steif schlagen
  und dem Schokogemisch unterrühren.
• In eine Backform geben
  und bevor es im Ofen bei 180° ca. 20 min gebacken wird, noch eine Prise Liebe drüber streuen

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