Petitchef

Schokobrownies american style

Andere
4 Portionen
5 min
20 min
sehr einfach

Zutaten

350 g weiche Butter

250g Zucker

220 g reduziert

180g werd

9 Eigelb

220g zartbitter Schokolade

150g geröstete Nüsse

120g geröstete Haselnüsse

70 g Mehl

9 Eiweiss

Vorbereitung

Etappe 1

Nüsse klein hacken und mit dem Mehl mischen.

Etappe 2

Butter mit Hälfte des Zuckers schaumig rühren.

Etappe 3

Eigelbe nach und nach unterrühren
Geschmolzene Schkolade dazu geben.
Eiweiß mit der anderen Hälfte des Zuckers steif schlagen
und dem Schokogemisch unterrühren.

Etappe 4

In eine Backform geben
und bevor es im Ofen bei 180° ca. 20 min gebacken wird, noch eine Prise Liebe drüber streuen







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