Salatiges - guck mal, liebe gourmande!

Zutaten

• 1 mittlere Zucchini
• 2-3 cm Öl
• 4-5 Eßl. Zitronensaft
• 2 Eßl. Apfelessig
• 1 kräftiger
• einige Büschel Petersilie
• 1 Teeloeffel SalzPfeffer
• Wasser
• 1 mittlere Zucchini
• 1/3 Birne
• einen Schuss Agavendicksaft
• 1 Eßl. Olivenöl
• 1 Eßl. Chiliöl
• 1 Eßl. weißer Balsamico
• einige Stengel Petersilie
• Asafoetida oder 1 Knoblauchzehe nach Geschmack
• Kräutersalz
• Pfeffer