Crêpes gefüllt mit béchamel, käse und schinken
Hauptgericht sehr einfach 15 min 4 min
Zutaten: Crêpesteig: 125 g Mehl 2 Eier 250 ml Milch 1 EL Öl 1 Prise Salz Bechamel: 250 ml Milch 17 g Butter 17 g Mehl Salz Pfeffer Muskatnuss 50 g...
Schmecke die Welt
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Lavash kebab mit tortillas, den berühmten einfachen spießen aus dem ofen!
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 6 (große) Tortillas (oder 7 mittlere) 1 Zwiebel 1/2 Paprikaschote 1 Knoblauchzehe 30 gr Petersilie Salz Pfeffer 1 TL gemahlener Paprika 500 gr...
Rkhama, die marokkanische erdnuss-schokoladen-süßigkeit, die keinen ofen braucht
Nachtisch sehr einfach 30 min
Zutaten: 250 g Erdnüsse (geschält, geröstet und ungesalzen) 200 g Milchschokolade (am besten für Desserts) 240 g weiße Schokolade (am besten für Desserts....
Schneller und stärkender gnocchi-tomaten-mozzarella-gratin - gnocchi alla sorrentina aus dem ofen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 380 gr Gnocchi 40 cl (400 gr) Tomatenpüree 1 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe 4 Blätter frisches Basilikum (+/-) 125 gr frischer...
Gratin dauphinois das wahre rezept
Hauptgericht sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: 600 g Kartoffeln 400 ml Milch 1 Knoblauchzehe 150 ml flüssige Sahne 50 gr Butter Salz Pfeffer Muskatnuss
Wie macht man einen mürbeteig?
Andere sehr einfach 2 stunden 20 min
Zutaten: 120 gr weiche Butter 80 gr Puderzucker 25 gr gemahlene Mandeln 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei 200 gr Mehl
Hausgemachte baileys, der irische whiskey-likör
Drink sehr einfach 15 min
Zutaten: 400 gr gesüßte Kondensmilch 20 cl flüssige Sahne 30 cl Whisky 40 gr geschmolzene Schokolade 1 Päckchen Vanillezucker (oder 1 TL Vanilleextrakt) 1...
Quiche mit thunfisch und tomate
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 1 Mürbeteig 4 Eier 20 cl flüssige Sahne 280g Thunfisch aus der Dose, naturbelassen 2 Tomaten Salz Pfeffer Kräuter der Provence
Schwarze spaghetti mit knoblauch und gulasch. nudeln al nero di seppia
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 g schwarze Spaghetti (Nudeln al nero di seppia) 3 Knoblauchzehen 1 getrocknete Chilischote (oder zwei, wenn Sie es scharf mögen) 200 g Gulas...
Im ofen gebratene kartoffeln, das klassische und unfehlbare rezept
Beilage sehr einfach 5 min 40 min
Zutaten: 1 Kg Kartoffeln 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer Rosmarin
Gochujang-kekse, die süßen, salzigen und würzigen kekse!
Snacks sehr einfach 10 min 11 min
Zutaten: Creme mit Gochujang: 15 g Butter 15 g heller Vergeoise (oder brauner Zucker) 1 Esslöffel Gochujang (fermentierte koreanische Chilipaste) Teig für...
Gyros mit huhn, das griechische sandwich, das sie lieben werden!
Hauptgericht sehr einfach 10 min 6 min
Zutaten: 2 Pita-Brote 200 g Hähnchenfleisch (hier Nadelstreifen) 1 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel griechischer Joghurt 1 Esslöffel Zitronensaft Salz Pfeffer...
Windbeutel mit vanillecreme
Nachtisch einfach 2 stunden 50 min
Zutaten: Cracker: 50 g Butter 50 g brauner Zucker 50 g Mandelpulver 20 g Mehl 1 TL Vanilleextrakt (optional) Diplomate-Creme (Gebäckcreme + Schlagsahne):...
Börek mit schafskäse und petersilie
Snacks sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: 200 g Schafskäse oder Feta 1 Bd. glatte Petersilie 8 Blätter Yufkateig (dreieckig) 200 ml Sonnenblumenöl
Auberginenbrötchen mit parmigiana
Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 1 Aubergine 2 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer 3 Tomaten 1 Mozzarella 200 gr Tomatensauce 15 g Parmesan Frisches Basilikum
Tartine tomaten und serrano-schinken
Appetizer sehr einfach 5 min
Zutaten: 6 Scheiben Brot 1/2 Knoblauchzehe Salz 1 Esslöffel Olivenöl 1/2 Tomaten 6 Scheiben Serrano-Schinken (+/-)
Brasilianischer kokosnusskuchen - bolo toalha felpuda
Nachtisch sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: Für den Kuchen : 4 Eier 250 g Zucker 250 g Mehl 1 EL Backpulver 250 ml Milch 150 g Kokosnussraspeln Für die Milchmischung: 200 ml Milch 200 ml...
Butler butter (einfach und schnell)
Beilage sehr einfach 10 min
Zutaten: 125 g weiche Butter 8 Zweige Petersilie 1 TL Zitronensaft Salz Pfeffer
Zucchini-pesto, das schnelle und leckere rezept zum nachkochen
Andere sehr einfach 10 min
Zutaten: 300 g Zucchini 35 g Pinienkerne 25 g natives Olivenöl extra 35 g geriebener Parmesan 7 Basilikumblätter 1/2 Knoblauchzehe
Blätterteigkegel mit lachs und schnittlauch
Appetizer sehr einfach 40 min 15 min
Zutaten: Für 8 Kegel: 1/2 Blätterteig 125 g Frischkäse 1 Scheibe geräucherter Lachs Salz Pfeffer Schnittlauch 1 Eigelb
Vegetarische bolognese für ihre spaghetti!
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 100 g grüne Linsen 400 g Tomatencoulis (= 1 Packung) 1 Karotte (groß) 1 Zwiebel (groß) 1 EL Knoblauchpulver (oder 1 große Zehe) 1 Schachtel...
Pilze nach koreanischer art – shiitake-pilze mit gochujang-sauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Für die Marinade: 100 g Shiitake-Pilze 1 Esslöffel Gochujang-Sauce (fermentierte Chilipaste) 2 EL. Sojasauce 2 EL. Esslöffel Mirin (Sake-Sauce) 1...
New-york cheesecake
Nachtisch sehr einfach 30 min 40 min
Zutaten: Für die Basis: 200 g kleine Butterkekse 80 Gramm Butter Für das Gerät: 900 g Philadelphia (Frischkäse) 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier...
Zitronenkuchen (nicht zu verfehlen)
Snacks sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 80 g Zucker 100 g weiche Butter 2 Eier 2 Biozitronen 125 g Mehl 1 Backpulver 1 Prise Salz