Der berühmte japanische käsekuchen supereinfach mit 2 zutaten

Name: Der berühmte "japanische käsekuchen" supereinfach mit 2 zutaten
Prep time: 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: De
Ingredients: 100 g naturbelassener Skyr-Joghurt; 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional); 6 Spekulatius

Der berühmte "japanische käsekuchen" supereinfach mit 2 zutaten

Jetzt bewerten

Nachtisch

sehr einfach

2 h 5 m

650 Kcal

Es ist unmöglich, daran vorbeizugehen: Dieser Express- "Käsekuchen" macht auf TikTok und Instagram die Runde, und wir verstehen auch warum... Man steckt einfach ein paar Kekse (hier haben wir uns für Spekulatius entschieden) in griechischen oder Skyr-Joghurt, streicht den Joghurt oben glatt ... und lässt dann den Kühlschrank den Rest erledigen. Nach ein paar Stunden werden die Kekse genau richtig weich und man erhält eine cremige Textur, ein bisschen wie bei einem Minuten-Käsekuchen;) Das geht schnell, ist günstig und perfekt, wenn Sie Lust auf ein leckeres Dessert haben, ohne eine Schüssel hervorzuholen. Sie können es morgens für den Abend vorbereiten (oder über Nacht stehen lassen, für die Geduldigsten unter Ihnen) und endlos mit Früchten, Coulis oder ein wenig Schokolade personalisieren. Einfach, effektiv... und ehrlich gesagt süchtig machend!

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Wartezeit2 stunden

Vermischen Sie den Joghurt mit dem Vanilleextrakt (Sie können ein Aroma Ihrer Wahl hinzufügen oder es weglassen).
Spekulatius in den Joghurt stecken (direkt aus dem Glas oder in eine Schüssel). Für mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Wenn Sie etwas Knusprigkeit behalten möchten, lassen Sie die Kekse überstehen, ansonsten stecken Sie sie ganz hinein.
Und schon ist es fertig! Wir haben zerdrückte Spekulatius für die Optik hinzugefügt, aber das ist optional :-)

Rezept bewerten

hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

FAQ ❓

Welchen Joghurt sollten Sie für diesen Cheesecake-Hack verwenden?

Verwenden Sie einen Skyr-Joghurt, der dicker und cremiger ist, was dem Dessert eine reichhaltige Textur verleiht. Sie können auch griechischen Joghurt oder Quark verwenden, wenn Sie möchten.
Wir haben Naturjoghurt verwendet, aber Sie können das Rezept auch mit aromatisiertem Joghurt probieren, um es zu variieren.

Welche Möglichkeiten gibt es, dieses Dessert zuzubereiten?

Sie können dieses zartschmelzende Dessert entweder direkt aus dem Joghurtbecher oder in einer Schüssel zubereiten.
Sie können es zwei Stunden stehen lassen, wenn Sie nicht so geduldig sind, oder über Nacht, wenn Sie es im Voraus zubereiten möchten.
Sie können die Kekse entweder ganz in den Boden stecken, um ein cremiges Ergebnis zu erzielen, oder sie herausstehen lassen, um etwas Knuspriges zu erhalten.
Je nach Art des Behälters können Sie die Kekse horizontal oder vertikal in den Boden stecken!

Kann man Spekulatius durch andere Kekse ersetzen?

Ja, Sie können Kekse Ihrer Wahl verwenden, z. B. Petit Beurre oder englische Kekse.

Wie lange sollte der Käsekuchen ruhen?

Der Käsekuchen sollte mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen, damit die Spekulatius Zeit haben, weich zu werden.

Kann man dieses Rezept mit Obst verfeinern?

Auf jeden Fall! Sie können frisches Obst oder Obstkompott auf den Kuchen geben, um ihm einen Hauch von Frische und Farbe zu verleihen.

Wie kann ich den Geschmack dieses Käsekuchens anpassen?

Sie können Spekulatiusaufstrich, einen anderen Aufstrich Ihrer Wahl oder geschmolzene Schokolade darüber geben.

Kommentare

Rezept bewerten:

hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

Der berühmte "japanische käsekuchen" supereinfach mit 2 zutaten

Zutaten

Materialien