Der berühmte "japanische käsekuchen" supereinfach mit 2 zutaten

Nachtisch
sehr einfach
2 h 5 m
252 Kcal

Es ist unmöglich, daran vorbeizugehen: Dieser Express- "Käsekuchen" macht auf TikTok und Instagram die Runde, und wir verstehen auch warum... Man steckt einfach ein paar Kekse (hier haben wir uns für Spekulatius entschieden) in griechischen oder Skyr-Joghurt, streicht den Joghurt oben glatt ... und lässt dann den Kühlschrank den Rest erledigen. Nach ein paar Stunden werden die Kekse genau richtig weich und man erhält eine cremige Textur, ein bisschen wie bei einem Minuten-Käsekuchen;) Das geht schnell, ist günstig und perfekt, wenn Sie Lust auf ein leckeres Dessert haben, ohne eine Schüssel hervorzuholen. Sie können es morgens für den Abend vorbereiten (oder über Nacht stehen lassen, für die Geduldigsten unter Ihnen) und endlos mit Früchten, Coulis oder ein wenig Schokolade personalisieren. Einfach, effektiv... und ehrlich gesagt süchtig machend!

Zutaten

1

Materialien

  • Schüssel (optional)

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min
Wartezeit2 stunden
  • Der berühmte japanische Käsekuchen supereinfach mit 2 Zutaten - Zubereitung Schritt 1Vermischen Sie den Joghurt mit dem Vanilleextrakt (Sie können ein Aroma Ihrer Wahl hinzufügen oder es weglassen).
  • Der berühmte japanische Käsekuchen supereinfach mit 2 Zutaten - Zubereitung Schritt 2Spekulatius in den Joghurt stecken (direkt aus dem Glas oder in eine Schüssel). Für mindestens 2 Stunden kalt stellen.
    Wenn Sie etwas Knusprigkeit behalten möchten, lassen Sie die Kekse überstehen, ansonsten stecken Sie sie ganz hinein.
  • Der berühmte japanische Käsekuchen supereinfach mit 2 Zutaten - Zubereitung Schritt 3Und schon ist es fertig! Wir haben zerdrückte Spekulatius für die Optik hinzugefügt, aber das ist optional :-)

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FAQ ❓

Welchen Joghurt sollten Sie für diesen Cheesecake-Hack verwenden?

Verwenden Sie einen Skyr-Joghurt, der dicker und cremiger ist, was dem Dessert eine reichhaltige Textur verleiht. Sie können auch griechischen Joghurt oder Quark verwenden, wenn Sie möchten.
Wir haben Naturjoghurt verwendet, aber Sie können das Rezept auch mit aromatisiertem Joghurt probieren, um es zu variieren.
Sie können dieses zartschmelzende Dessert entweder direkt aus dem Joghurtbecher oder in einer Schüssel zubereiten.
Sie können es zwei Stunden stehen lassen, wenn Sie nicht so geduldig sind, oder über Nacht, wenn Sie es im Voraus zubereiten möchten.
Sie können die Kekse entweder ganz in den Boden stecken, um ein cremiges Ergebnis zu erzielen, oder sie herausstehen lassen, um etwas Knuspriges zu erhalten.
Je nach Art des Behälters können Sie die Kekse horizontal oder vertikal in den Boden stecken!
Ja, Sie können Kekse Ihrer Wahl verwenden, z. B. Petit Beurre oder englische Kekse.
Der Käsekuchen sollte mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen, damit die Spekulatius Zeit haben, weich zu werden.
Auf jeden Fall! Sie können frisches Obst oder Obstkompott auf den Kuchen geben, um ihm einen Hauch von Frische und Farbe zu verleihen.
Sie können Spekulatiusaufstrich, einen anderen Aufstrich Ihrer Wahl oder geschmolzene Schokolade darüber geben.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 252Kcal
  • Kohlenhydrate: 32.2g
  • Fett insgesamt: 7.9g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4.5g
  • Proteine: 12.7g
  • Fasern: 0.9g
  • Zucker: 17.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Nährwertangaben für 1 portion (141g)

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
PPetitchef_DE

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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Ich kreiere seit über 7 Jahren kulinarische Inhalte bei Petitchef.
Ich liebe es zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue kulinarische Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein Fan von Pasta in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis Tagliatelle, ich liebe es, sie zu kochen und sogar selbst zu machen!
Zurzeit bereite ich dein nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, es wird dir gefallen!

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