Kleiner kohl mit lachs
Appetizer einfach 30 min 25 min
Zutaten: Kohlpaste: 80 g Mehl 50 g Butter 13 ml Wasser 2 Eier 1 Ei zum Braten 1 Esslöffel Kaffeesalz Inhalt: 250 g Frischkäse (Typ Philadelphia) 150 g...
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4082 Rezepte
Spritz hugo mit holunderblüten-sirup, ein frischer und süßer cocktail
Drink sehr einfach 5 min
Zutaten: 3 cl Melisse- oder Holunderblütensirup 15 cl Prosecco 10 cl Mineralwasser oder Limonade Eis Zitronen- oder grüne Zitronenscheibe Minzblätter
Spanakopita, der griechische spinat- und fetakuchen super einfach zuzubereiten
Hauptgericht sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: 6 Filo-Blätter Olivenöl 600 g frischer oder tiefgefrorener Spinat 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer 2 Eier 250 g Ricotta 200 g Feta
Fougasse mit speck und zwiebeln
Vorspeise sehr einfach 2 stunden 20 min
Zutaten: 500 g Mehl 1 TL Salz 10 gr frische Bäckerhefe 15 gr Olivenöl 31 cl Wasser 1 Zwiebel 200 gr Speckstreifen 70 gr geriebener Käse 1 Ei (zum Bräunen)
Salat aus nudeln, tomaten, feta und oliven
Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 350 g Nudeln (Penne Rigate) 2 Tomaten 150 g Feta 85 g entkernte schwarze Oliven 5 c. Olivenöl 1 C. Balsamico Essig Kräuter der Provence Salz Pfeffer
Huhn mit ingwer und zitronengras
Hauptgericht sehr einfach 1 h 15 m 8 min
Zutaten: 300 g Hähnchenbrust 1 Knoblauchzehe 1 cm frischer Ingwer 1 Stängel Zitronengras 2 EL Sojasauce frischer Koriander Öl 100 g Reisnudeln
Amerikanischer krautsalat (kohl-karotten-salat)
Vorspeise sehr einfach 30 min
Zutaten: 1/4 Kohl 2 Karotten 100 g Mayonnaise 25g Zucker 25 ml Apfelessig Salz Pfeffer
Mit kokosnuss gefüllte pralinen im bounty-stil
Snacks einfach 1 stunde
Zutaten: 70 g dunkle Schokolade 60 g Kokosraspeln 60g gesüßte Kondensmilch
Auberginengratin mit parmigiana
Hauptgericht einfach 40 min 30 min
Zutaten: 600g Auberginen 450 ml Tomatensauce 60 g geriebener Parmesan 1 Zwiebel (ca. 60g) 200g Mozzarella Basilikumblätter (je nach Geschmack dosierbar) Zum...
Hausgemachte tagliatelle, die vorgehensweise wird schritt für schritt erklärt
Andere sehr einfach 12 min 3 min
Zutaten: 300 g 00-Mehl 3 frische Eier (Zimmertemperatur)
Schnelle italienische filo-torte
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 4 Filo-Blätter 35 gr. Butter 2 Eier 100 gr dicke Sahne 40 gr geriebener Parmesan 1/2 TL Pfeffer 4 getrocknete Tomaten 4 Scheiben Parmaschinken...
Honig-senf-sauce – eine unwiderstehliche süß-salzige kombination
Andere sehr einfach 5 min
Zutaten: 3 EL Mayonnaise 2 EL altmodischer Senf 2 EL Dijon-Senf 2 EL Honig 1/2 EL Zitronensaft
Terrine mit frischem lachs und räucherlachs
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 180 gr geräucherter Lachs 180 gr frischer Lachs 3 Eier 1 TL Knoblauchpulver 200 ml flüssige Sahne 30% mg 10 gr frischer Schnittlauch
Kabeljau in sahnesoße, traditionelles portugiesisches rezept
Hauptgericht einfach 30 min 35 min
Zutaten: 700 g entsalzter Kabeljau 600 ml Milch 1 Zwiebel 2 EL Mehl 1 kg Kartoffeln 200 ml flüssige Sahne 200 g geriebener Käse Salz Pfeffer Olivenöl
Schokoladenmakronen, rezept und tipps
Nachtisch schwer 45 min 15 min
Zutaten: Für die Ganache : 100 ml Sahne 100 gr Schokolade Für die Schalen: 4 Eiweiße (120 gr) 180 gr Puderzucker 150 gr gemahlene Mandeln 4 gr. Kakao
Hausgemachtes cordon bleu
Hauptgericht sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: 4 dünne Putenschnitzel 4 Scheiben Käse 2 Scheiben Schinken 2 Eier Semmelbrösel Mehl
Traditionelle apfelkompott
Nachtisch sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 4 geschälte Äpfel 1 Päckchen Vanillezucker Ein bisschen Wasser 1 TL Zitronensaft
Franzbrötchen einfach selbstgemacht.
Snacks einfach 10 min 40 min
Zutaten: 300 ml Milch 75 g Butter 500g Mehl 1 Würfel Blockhefe 70 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 Priese Sale Zimtfüllung: 100 g Weiche Butter 100 g...
In sojasauce und honig mariniertes hähnchen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 12 min
Zutaten: 2 Hähnchenbrüste (250gr) 2 EL Sojasauce 1 Esslöffel Sesamöl (oder anderes neutrales) 1 Esslöffel Honig 1 Teelöffel frischer Ingwer (oder Pulver) 1...
Tagliatelle-feta-kirschtomaten – gebackene feta-nudeln
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 250 g Tagliatelle 500 g Kirschtomaten 150 g Feta 1 TL Fleur de Sel 1 TL Pfeffer 1 TL getrockneter Rosmarin 90ml Olivenöl 3 Knoblauchzehen frisches...
Venezolanische arepas mit hühnchen und avocado – reina pepiada
Hauptgericht sehr einfach 30 min 15 min
Zutaten: 320 g vorgekochtes Maismehl (2 Tassen) 625 ml warmes Wasser (2 1/2 Tasse) 2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Olivenöl (optional) Das Huhn: 2...
Scharfe koreanische gochujang-sauce für bibimbap und andere rezepte
Beilage sehr einfach 5 min
Zutaten: 1 EL Gochujang (koreanische fermentierte Chilipaste) 2 TL weißer Zucker 1 EL Sojasauce 1 EL Sesamöl 1 TL Sesamsamen
Mousse au chocolat par excellence
Nachtisch sehr einfach 20 min
Zutaten: 200 g dunkle Schokolade 50 g Zucker 4 Eier