Vanille-panna-cotta mit feigensauce

Name: Vanille-panna-cotta mit feigensauce
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 5 h 31 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 250 ml frische Sahne; 250 ml Vollmilch; 1 Teelöffel Vanillearoma; 75 g Zucker; 6 g Gelatineblätter; 150 g Feigenkonfitüre; 2 Esslöffel Wasser

Nachtisch

sehr einfach

5 h 31 m

401 Kcal

Vanille-Panna-Cotta mit köstlicher Feigensauce: Dieses einfache Rezept können Sie zu jeder Jahreszeit genießen – auch wenn der September die perfekte Zeit dafür ist. Die Feigen-Panna-Cotta ist ein zartes Dessert, mit dem Sie Ihren Gästen einen gelungenen Abschluss des Essens servieren und sie mit ihrem süßen, angenehmen Geschmack überraschen können. Die Zubereitung dieses Löffeldesserts ist ganz einfach: Folgen Sie Schritt für Schritt der Anleitung und servieren Sie unser einfaches Dessert im Glas. Wenn Sie keine Feigen mögen, finden Sie auf unserer Website viele weitere Ideen für Panna Cotta – entdecken Sie sie alle!

Zutaten

250 ml frische Sahne
250 ml Vollmilch
1 Teelöffel Vanillearoma
75 g Zucker
6 g Gelatineblätter

Für die Feigen-Coulis:

150 g Feigenkonfitüre
2 Esslöffel Wasser

Materialien

Kleine Gläser
kleiner Topf
Schüssel

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Wartezeit5 h 20 m

Kochzeit6 min

Wiegen Sie 6 g Gelatine ab und weichen Sie sie in einer Schüssel mit kaltem Wasser ein.
Geben Sie Milch, frische Sahne, Vanille und Zucker in den kleinen Topf. Bringen Sie die Mischung anschließend zum Kochen.
Nehmen Sie nun den Topf vom Herd, drücken Sie die Gelatine gut aus und geben Sie sie zur Mischung. Rühren Sie alles gut um.
Füllen Sie die Zubereitung in kleine Gläser und stellen Sie die Panna Cotta für mindestens 5 Stunden in den Kühlschrank.
Bereiten Sie die Feigen-Coulis zu:
Verdünnen Sie die Feigenkonfitüre in einer kleinen Schüssel mit dem Wasser und erwärmen Sie sie 45 Sekunden in der Mikrowelle. Rühren Sie anschließend mit einem Teelöffel um.
Nehmen Sie die Gläschen nach 5 Stunden aus dem Kühlschrank und garnieren Sie sie mit der Feigen-Coulis. Die Feigen-Panna-Cotta ist fertig!

Rezept bewerten

hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

FAQ ❓

Wie kann ich die Feigen-Panna-Cotta dekorieren?

Wenn gerade Saison ist, können Sie frische Feigen verwenden, um diese köstliche Panna Cotta zu garnieren.

Wie lange ist Panna Cotta haltbar?

Im Kühlschrank maximal 4 Tage. Decken Sie die Gläschen mit Frischhaltefolie ab oder bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. Wir empfehlen, die Panna Cotta erst kurz vor dem Servieren zu garnieren.

Kann ich frische Vanille verwenden?

Natürlich. Mit einer Vanilleschote erhält Ihre Panna Cotta noch mehr Geschmack.

Wodurch kann ich die Feigenkonfitüre ersetzen?

Panna Cotta lässt sich mit verschiedenen Toppings servieren. Probieren Sie Panna Cotta mit Coulis aus roten Früchten, Mango-Panna-Cotta, Panna Cotta mit Pistaziencreme und viele weitere Varianten auf unserer Website.