Petitchef

Panna Cotta mit Espresso

Nachtisch
6 Portionen
15 min
5 min
sehr einfach

Zutaten

6

Zubereitung

  • Erhitzen Sie die Creme mit dem Zucker und der Marke von einer Vanilleschote gekratzt Wärme.
  • DIP 3 Gelatine in etwas kaltem Wasser einweichen, bis glibbrig.
    Dann wringen Sie es gut, in der heißen Sahne auflösen.
  • Füllen Sie die Creme in Dessertschalen, Gläsern oder Espressotassen und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
  • Erweichen Gelatine in kaltem Wasser für Espresso-Kaffeegelee und dann in heißen Espresso aufgelöst.
  • Abkühlen lassen, aber stellen Sie sicher, dass der Espresso nicht gelieren.


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