Scharfes pizzaöl zum selbermachen

Beilage
sehr einfach
5 min
2078 Kcal

Lust auf einen gemütlichen Fernsehabend? Dann ist selbstgemachte Pizza genau das Richtige: einfach auf ein Brett legen und mit den Fingern essen! Eine Prise scharfes Öl rundet das Ganze perfekt ab :-) Das Öl können Sie übrigens ganz einfach selbst zubereiten! Olivenöl, Bird’s-Eye-Chilis, Knoblauch, Thymian und ... das war’s! Kennen Sie einen Pizza-Fan, der sein Gericht vor dem Essen unbedingt mit scharfem Öl beträufeln muss? Dann verschenken Sie dieses Öl! Ein voller Erfolg ;-)

Zutaten

1

Materialien

  • 1 Flasche (25 cl)

Zubereitung

  • Scharfes Pizzaöl zum Selbermachen - Zubereitung Schritt 1Halbieren Sie die Knoblauchzehe. Geben Sie die Bird’s-Eye-Chilis, die Knoblauchzehe und die Thymianzweige in eine Flasche.
  • Scharfes Pizzaöl zum Selbermachen - Zubereitung Schritt 2Gießen Sie das Olivenöl in die Flasche und verschließen Sie sie. Lassen Sie das Öl vor Gebrauch etwa 30 Tage an einem trockenen, lichtgeschützten Ort ziehen.
  • Scharfes Pizzaöl zum Selbermachen - Zubereitung Schritt 3Fertig! Sie können das Öl verschenken oder einfach für Ihre Pizza-Abende aufbewahren.

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Beobachtungen

Die Flasche: Sie können einfach eine Olivenölflasche verwenden und die Zutaten direkt hineingeben. Die Flaschen sind nicht randvoll, sodass Sie Zutaten hinzufügen können, ohne Öl herauszunehmen.

Die Chilis: Sie können mehr Chilis hinzufügen, wenn Sie möchten.

Die Ziehzeit: Wenn es schnell gehen muss, geben Sie die Zutaten in erwärmtes Öl und lassen Sie sie bei niedriger Hitze 5 Minuten ziehen. Lassen Sie das Öl abkühlen und füllen Sie es in eine Flasche. Lassen Sie es eine Woche an einem trockenen, lichtgeschützten Ort ziehen.

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Fragen

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Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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