Selbstgemachte chicken nuggets

Name: Selbstgemachte chicken nuggets
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 200 g Hähnchenfleisch; 2 Esslöffel Mehl; 2 Eier; 100 g Paniermehl; Salz; Pfeffer; Öl zum Frittieren

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Hauptgericht

sehr einfach

32 min

377 Kcal

Haben Sie Lust auf Hühnchen? Machen Sie es knusprig, indem Sie selbstgemachte Nuggets zubereiten! Ein perfektes Anti-Verschwendungs-Rezept, wenn Sie Ihr übrig gebliebenes Hähnchenfleisch vom Sonntag verwerten möchten oder noch Schnitzel im Kühlschrank herumliegen haben! Die Zubereitung ist ganz einfach: Sie müssen nur Ihre Zutaten mixen, in die Panade tauchen und in der Fritteuse zubereiten, um ein außen knuspriges und innen zartschmelzendes Ergebnis zu erzielen. Das Rezept muss natürlich unbedingt mit den Fingern gegessen werden!

Zutaten

200 g Hähnchenfleisch
2 Esslöffel Mehl
2 Eier
100 g Paniermehl
Salz
Pfeffer
Öl zum Frittieren

Materialien

Fritteuse
Zerkleinerer

Zubereitung

Vorbereitungszeit30 min

Kochzeit2 min

Die Hähnchenbrust in den Zerkleinerer geben, salzen und pfeffern und das Fleisch fein hacken.
Sammeln Sie 1 EL. vom Fleisch.und formen diesen in eine kleine Kugel.
Geben Sie die geformte Kugel in das Mehl und dann in die geschlagenen Eier. Zum Schluss in den Semmelbröseln wenden, sodass sie gut bedeckt sind.
Die so entstandenen Nuggets für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Semmelbrösel gut fest werden.
In einer Fritteuse in heißem Öl 2 Minuten garen.
Et voilà, Ihre Chicken Nuggets sind fertig!

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hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

FAQ ❓

Wie kann ich die Chicken Nuggets noch knuspriger machen?

Um die Nuggets noch knuspriger zu machen, können Sie eine Mischung aus Panko-Paniermehl und normalem Paniermehl verwenden oder die Nuggets vor dem Frittieren in einer Mischung aus Ei und Milch tauchen.

Kann ich die Nuggets auch im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können die Nuggets auch im Ofen backen. Legen Sie sie auf ein Backblech und backen Sie sie bei 200 °C für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.