Selbstgemachte pfeffersauce: cremig, duftend und supereinfach!
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Sie suchen eine einfache, aber charaktervolle Sauce zu Steak, Entenbrust oder sogar Geflügel? Diese hausgemachte Pfeffersauce ist cremig, gut gewürzt und lässt sich in nur wenigen Minuten zubereiten. Die Schalotte sorgt für eine milde Note, der Pfeffer entfaltet seine ganze Kraft und der Cognac verleiht die unwiderstehliche, kleine, vollmundige Note. Das Ganze wird durch eine cremige Creme versüßt, die die Aromen perfekt verbindet. Ein Expressrezept, das jedes Gericht in ein echtes Brauereimahl zu Hause verwandelt. Und wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie nie wieder eine fertige Soße kaufen ;)
Zutaten
4
Materialien
- Pfanne oder Topf