14 einfache hausgemachte süße und herzhafte Frühstücksrezepte (außer Toast)
Nicht jeder ist ein geborener Frühstücker. Für viele war diese erste Mahlzeit des Tages immer eine reine Formsache: ein schneller Kaffee, ein paar Kekse aus dem Schrank oder etwas Improvisiertes aus dem Café an der Ecke. Und, im besten Fall, ein Stück Toast, ein unfehlbares Mittel, das seine Aufgabe erfüllt, aber selten überrascht.
Mit der Zeit entdeckt man, dass das Frühstück viel mehr Formen annimmt, als man sich vorstellen kann: eine Tasse Kaffee mit einem frisch gebackenen Stück Biskuit, eine Schüssel mit cremigen Haferflocken oder fluffigen amerikanischen Pfannkuchen. Das Wichtigste ist nicht das Rezept selbst, sondern wie es einen gewöhnlichen Morgen in einen angenehmeren Moment verwandelt. Die erste Mahlzeit ist dann keine Formalität mehr, sondern wird zu einem kleinen Genuss, der das Tempo des Tages bestimmt.
Die folgenden Rezepte sollen Ihr Leben nicht komplizierter machen, sondern im Gegenteil daran erinnern, dass der Start in den Tag einfach und gemütlich sein kann. Das Frühstück hat die Macht, uns einen anderen Moment zu schenken: Es kann die Stille eines halb verschlafenen Hauses sein, ein kurzes Gespräch vor dem Aufbruch ins Büro oder die perfekte Ausrede, um innezuhalten, auch wenn es nur für fünf Minuten ist. Hier finden Sie süße Vorschläge: schnelle für die hektischen Tage und gemütlichere für die Zeit, die man noch übrig hat. Denn manchmal fällt es schwer, das Bett zu verlassen, aber das Frühstück kann der beste Ansporn sein... abgesehen von Toast.
Frühstücksrezepte jenseits von Toast
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Patricia González
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