Croissant-auflauf: arme ritter aus dem ofen
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Wie wäre es, wenn wir uns heute Morgen Zeit für ein richtig köstliches Frühstück nehmen? Die perfekte Idee für einen Sonntag ;-) Hier kommt unser Rezept für einen Croissant-Auflauf nach Art von Armen Rittern. Dazu passen Milchkaffee oder Tee – so beginnt der Tag gleich mit einem Lächeln :-D. Folgt einfach unseren kinderleichten Schritten und verratet uns in einem Kommentar, wie euch das Rezept geschmeckt hat!
Zutaten
2
Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Wartezeit30 min
Kochzeit30 min
Die Croissants halbieren und die unteren Hälften in eine kleine Auflaufform legen.
Eier, Sahne, Milch, Zucker und Vanilleextrakt verrühren.
Die Hälfte der Mischung über die Croissants gießen. Die oberen Hälften darauflegen.
Die restliche Mischung in die Form gießen. Mit Zucker bestreuen und 30 Minuten kühl stellen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 30 Minuten lang backen.
Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Fertig!
FAQ ❓
Wie kann ich meine Croissants nach Art von Armen Rittern aus dem Ofen noch leckerer machen?
Du kannst vor dem Backen frisches Obst wie Beeren oder Bananenscheiben zur Mischung geben. Für eine extra süße Note eignen sich auch Schokostückchen.
Wie bewahre ich Croissants nach Art von Armen Rittern aus dem Ofen am besten auf?
Am besten bewahrst du sie in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf. Am leckersten schmecken sie jedoch, wenn sie noch am selben Tag verzehrt werden.
Kann ich für dieses Rezept auch andere Brotsorten verwenden?
Ja, du kannst die Croissants durch altbackenes Brot, Brioche oder sogar Schokoladencroissants ersetzen.
Kann ich das Rezept vorbereiten?
Ja, du kannst die Mischung zubereiten und die Croissants bereits am Vorabend in die Form geben. Backe sie dann am Morgen – für ein schnelles und leckeres Frühstück.
Was passt zu Croissants nach Art von Armen Rittern aus dem Ofen?
Dazu passen Milchkaffee, Tee oder als köstliches Dessert auch eine Kugel Vanilleeis!
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 693Kcal
- Kohlenhydrate: 53.9g
- Fett insgesamt: 45.7g
- Gesättigte Fettsäuren: 29.5g
- Proteine: 15g
- Fasern: 1.8g
- Zucker: 31.1g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 31
Nährwertangaben für 1 portion (283g)
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Fragen
Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.
Juliette HessSeit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!
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