Lavash-kebab mit tortillas: die berühmten einfachen ofen-spieße!
Ein Millefeuille im Kebab-Stil? Genau das erwartet Sie bei diesem Rezept für hausgemachten Lavash-Kebab aus Tortillas und würzigem Hackfleisch. Hier brauchen Sie weder Drehspieß noch Grill: Die Spieße werden Schicht für Schicht zusammengesetzt und anschließend im Ofen gebacken. Das Ergebnis ist wunderbar zart und aromatisch, mit reichlich Gewürzen und frischen Kräutern. Das Rezept ist einfach zuzubereiten, macht beim Aufschneiden Eindruck und bringt Abwechslung zu klassischen Köfte oder Burgern. Servieren Sie den Lavash-Kebab mit Salat oder einer frischen Zitronen-Joghurtsauce ;)
Zutaten
3
Materialien
- große Schaschlikspieße (30 cm)
- Zerkleinerer
- Messer
- Schneidebrett
- Backpapier