Overnight oat rote früchte und schokolade, ein gesundes und sättigendes frühstück!

Name: Overnight oat rote früchte und schokolade, ein gesundes und sättigendes frühstück!
Prep time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 40 g Haferflocken; 20 cl Wasser (oder Milch); 15 gr Chiasamen; 100 gr Skyr (oder Quark); 1 EL Ahornsirup; 60 gr zuckerfreie Beerenkonfitüre (das Rezept gleich hier).; 80 gr dunkle Schokolade; Erdnussbutter für die Dekoration (optional)

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Snacks

sehr einfach

2 h 10 m

498 Kcal

Ein leckeres und ausgewogenes Frühstück:Overnight Oats mit roten Früchten und Schokolade! Am Vorabend in nur wenigen Minuten zubereitet, wartet diese Schüssel auf Sie, wenn Sie aufwachen, um sie zu genießen. Die Haferflocken und Chiasamen haben genug Zeit, um aufzuquellen und eine cremige, sättigende Textur zu schaffen. Fügen Sie die säuerliche Frische unserer zuckerfreien Beerenkonfitüre und einen Hauch von Schokolade hinzu, um eine unwiderstehliche und gesunde Kombi zu erhalten. Perfekt für einen guten Start in den Tag mit einer Mahlzeit, die Sie bis zum Mittagessen bei Laune hält :-)

Zutaten

40 g Haferflocken
20 cl Wasser (oder Milch)
15 gr Chiasamen
100 gr Skyr (oder Quark)
1 EL Ahornsirup
60 gr zuckerfreie Beerenkonfitüre (das Rezept gleich hier).
80 gr dunkle Schokolade
Erdnussbutter für die Dekoration (optional)

Materialien

Schüssel

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Wartezeit2 stunden

Wasser (oder Milch) und Haferflocken in einer Schüssel mischen und in der Mikrowelle etwa 2 Minuten lang quellen lassen (alle 30 Sekunden umrühren).
Dann die Chiasamen und den Ahornsirup dazugeben und verrühren.
Geben Sie den Skyr oder den Quark hinzu und rühren Sie erneut um.
Die Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen.
Die Mischung aus Haferflocken und Skyr in eine kleine Schüssel geben und mit der Beerenkonfitüre bedecken.
Anschließend die geschmolzene Schokolade gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen.
Toppings hinzufügen (wir haben Erdnussbutter verwendet). Vor dem Verzehr mindestens zwei Stunden im Kühlschrank lassen, wir empfehlen jedoch, ihn über Nacht stehen zu lassen.
Und schon ist Ihr Overnight Oat fertig!

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FAQ ❓

Kann man für dieses Rezept auch andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können die Himbeeren durch andere Früchte wie Erdbeeren, Blaubeeren oder Bananen ersetzen. Alle diese Früchte passen sehr gut zu Schokolade und Haferflocken.

Kann man diesen Overnight Oat auch ohne Schokolade zubereiten?

Selbstverständlich! Wenn Sie eine leichtere Variante bevorzugen, können Sie die Schokolade einfach weglassen oder sie durch Trockenfrüchte, Nüsse oder Joghurt ersetzen, um ihr etwas Knuspriges oder Cremiges zu verleihen.

Wie bewahre ich den Overnight Oat auf?

Sie können den Overnight Oat in einem luftdicht verschlossenen Glas 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Er eignet sich daher perfekt für die Zubereitung im Voraus, wenn Sie am Morgen Zeit sparen möchten.

Ist es notwendig, Chiasamen zu verwenden?

Nein, aber Chiasamen sorgen für eine dickere Konsistenz und liefern Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren.

Kann man dieses Rezept auch ohne Marmelade zubereiten?

Ja, Himbeerkonfitüre sorgt für eine süße Note, aber Sie können sie auch durch frische oder tiefgefrorene Himbeeren ersetzen. Fügen Sie etwas Honig oder Ahornsirup hinzu, wenn Sie eine süßere Note bevorzugen.

Kann man für dieses Rezept auch Pflanzenmilch verwenden?

Sie können das Wasser oder die herkömmliche Milch durch jede beliebige Pflanzenmilch ersetzen: Mandel-, Hafer-, Kokos- oder Sojamilch, ganz nach Ihrem Geschmack und Ihren Bedürfnissen. Dies ist auch für laktosefreie Diäten geeignet.

Wie kann ich die Konsistenz des Overnight Oats anpassen?

Wenn Sie eine cremigere Konsistenz bevorzugen, geben Sie etwas mehr Flüssigkeit (Milch oder Joghurt) hinzu. Wenn Sie eine dickere Konsistenz wünschen, reduzieren Sie die Flüssigkeitsmenge etwas.