Bechamelsauce aus dem thermomix

Andere
sehr einfach
124 Kcal

Wenn es ein Rezept gibt, das Sie im Thermomix nicht verpassen können, dann ist es die Bechamelsauce! In nur 7 Minuten haben Sie eine perfekte Sauce für Ihre Lasagne und Blätterteigpasteten. Ein wahrer Genuss mit einer perfekten Textur. Folgen Sie der Anleitung mit unserem Rezept!

Zutaten

6

Materialien

  • Ein Thermomix

Zubereitung

  • Bechamelsauce aus dem Thermomix - Zubereitung Schritt 1Alle Zutaten in den Mixtopf des Thermomixes geben.
  • Bechamelsauce aus dem Thermomix - Zubereitung Schritt 27 Minuten lang bei 90 °C, Geschwindigkeit 4, backen.
  • Bechamelsauce aus dem Thermomix - Zubereitung Schritt 3Und schon ist Ihre Bechamel fertig! Sie können sie in Ihre Lasagne, Gratins oder auch Aperitif-Blätterteiggebäck einarbeiten ;-)

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FAQ ❓

Wie kann ich die Bechamelsauce im Thermomix variieren?

Sie können verschiedene Gewürze oder Käsesorten hinzufügen, um den Geschmack zu verändern. Experimentieren Sie mit Kräutern oder Senf für eine besondere Note.
Bechamelsauce eignet sich hervorragend für Lasagne, Gratins, Moussaka oder als Basis für verschiedene Aufläufe.
Die Sauce kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern.
Ja, Sie können die Butter durch pflanzliche Alternativen wie Margarine oder Olivenöl ersetzen, um eine leichtere Version zu erhalten.
Stellen Sie sicher, dass Sie die Zutaten gut vermischen und die Sauce während des Kochens regelmäßig umrühren, um eine glatte Konsistenz zu gewährleisten.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 124Kcal
  • Kohlenhydrate: 11.2g
  • Fett insgesamt: 6.8g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4.5g
  • Proteine: 4g
  • Fasern: 0.5g
  • Zucker: 4.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Nährwertangaben für 1 portion (101g)
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