Reherl trifft saibling

Zutaten

Reherl:

• Über 100-125 g schönen kleinen Bauernhof
• Stew

Für die Füllung:

• Still etwa 120-150 g

Reichtum:

• 1 essloffel Butter
• 1 Esslöffel Mehl
• Salz
• Weißer Pfeffer
• Muskatnuss abschmecken

Stew:

• 2-3 Zwiebeln in Ringe
• 100 g Schlagsahne.
• 2 essloffel Schnittlauch

Char:

• 2-3 Netze etwa gleich große Stücke bis 8