Hausgemachte libanesische rikakats aus dem airfryer
Lust auf einen knusprigen, zartschmelzenden Snack, der in wenigen Minuten fertig ist? Diese hausgemachten libanesischen Rikakats aus dem Airfryer werden schnell zum Highlight auf Ihrem Tisch! Die köstlichen Käseröllchen sind typisch für Mezze aus dem Nahen Osten und überzeugen mit einem extra knusprigen Äußeren und einer großzügig gefüllten, zartschmelzenden Mitte aus Mozzarella und Akawi, fein abgeschmeckt mit frischer Petersilie. Die gute Nachricht: Sie müssen nichts frittieren! Dank der Zubereitung im Airfryer werden die goldbraunen, leichten Rikakats mit deutlich weniger Fett wunderbar knusprig. Sie sind einfach zuzubereiten, perfekt zum Teilen und lassen sich ganz nach Geschmack variieren. Ob als Aperitif, Vorspeise oder bei einem geselligen Abendessen – diese Rikakats sorgen für Begeisterung. Also ran an die Brickteigblätter: rollen, knuspern und genießen!
Zutaten
Materialien
- Airfryer
- Pinsel