Hausgemachter Feigenkuchen

Name: Hausgemachter feigenkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 7
Cuisine: De
Ingredients: 13 Feigen (ca.); 1 Mürbeteig; 2 Eier; 65 gr brauner Zucker; 65 gr Butter (pommade); 125 gr gemahlene Mandeln

Feigen... diese kleine, saftige Frucht garniert mit Samen, die beim Beißen knacken... :-) Wir lieben sie als Marmelade, Kuchen und vor allem als Torte!
Folgen Sie Schritt für Schritt unserem Rezept und kombinieren Sie Mürbeteig, Mandelcreme und schöne frische Feigen, bis Sie ein schönes, fruchtiges Gourmet-Dessert haben!

Nachtisch

7 Portionen

10 min

40 min

sehr einfach

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Zutaten

13 Feigen (ca.)
1 Mürbeteig

Für die Mandelcreme :

2 Eier
65 gr brauner Zucker
65 gr Butter (pommade)
125 gr gemahlene Mandeln

Materialien

Backofen
Tortenform

Zubereitung

Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C vor. Rollen Sie Ihren Mürbeteig in einer Tarteform aus und stechen Sie ihn dann mit einer Gabel ein.
Stellen Sie die Mandelcreme her: Verrühren Sie die Eier und den Zucker miteinander.
Fügen Sie die Pommade-Butter und das Mandelpulver hinzu und mischen Sie erneut. Gießen Sie diese Mischung in den Mürbeteig.
Geben Sie anschließend die Feigen auf die Mandelcreme.
Schieben Sie Ihre Tarte für 40 Minuten bei 180 °C in den Ofen.
Et voilà, Ihr Feigenkuchen ist fertig!