Hausgemachter feigenkuchen

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Nachtisch
sehr einfach
50 min
461 Kcal

Feigen... diese kleine, saftige Frucht garniert mit Samen, die beim Beißen knacken... :-) Wir lieben sie als Marmelade, Kuchen und vor allem als Torte! Folgen Sie Schritt für Schritt unserem Rezept und kombinieren Sie Mürbeteig, Mandelcreme und schöne frische Feigen, bis Sie ein schönes, fruchtiges Gourmet-Dessert haben!

Zutaten

7

Für die Mandelcreme :

Materialien

  • Backofen
  • Tortenform

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit40 min
  • Hausgemachter Feigenkuchen - Zubereitung Schritt 1Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C vor. Rollen Sie Ihren Mürbeteig in einer Tarteform aus und stechen Sie ihn dann mit einer Gabel ein.
  • Hausgemachter Feigenkuchen - Zubereitung Schritt 2Stellen Sie die Mandelcreme her: Verrühren Sie die Eier und den Zucker miteinander.
  • Hausgemachter Feigenkuchen - Zubereitung Schritt 3Fügen Sie die Pommade-Butter und das Mandelpulver hinzu und mischen Sie erneut. Gießen Sie diese Mischung in den Mürbeteig.
  • Hausgemachter Feigenkuchen - Zubereitung Schritt 4Geben Sie anschließend die Feigen auf die Mandelcreme.
  • Hausgemachter Feigenkuchen - Zubereitung Schritt 5Schieben Sie Ihre Tarte für 40 Minuten bei 180 °C in den Ofen.
  • Hausgemachter Feigenkuchen - Zubereitung Schritt 6Et voilà, Ihr Feigenkuchen ist fertig!

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FAQ ❓

Wie kann ich sicherstellen, dass mein Feigenkuchen perfekt gelingt?

Achten Sie darauf, die Zutaten genau abzuwiegen und die Backzeit sowie die Temperatur genau einzuhalten. Eine gute Vorbereitung ist der Schlüssel!
Sie können verschiedene Nüsse oder Gewürze hinzufügen, wie z.B. Zimt oder Vanille, um dem Kuchen eine persönliche Note zu verleihen.
Ja, getrocknete Feigen können verwendet werden, aber beachten Sie, dass sie süßer sind und die Textur des Kuchens leicht verändern können.
Der Kuchen bleibt im Kühlschrank etwa 3-4 Tage frisch. Sie können ihn auch einfrieren, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Eine Kugel Vanilleeis oder ein Klecks Schlagsahne harmonieren hervorragend mit dem fruchtigen Geschmack des Feigenkuchens.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 461Kcal
  • Kohlenhydrate: 39.7g
  • Fett insgesamt: 27.6g
  • Gesättigte Fettsäuren: 8.4g
  • Proteine: 9.9g
  • Fasern: 4.5g
  • Zucker: 19.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
Nährwertangaben für 1 portion (167g)

Attribute

Kann eingefroren werden
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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