Hausgemachte schokolade nach art von kinder schoko-bons
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Sie kennen sicher alle die Schoko-Bons von Kinder, vor allem die Kleinen ;-) Aber als Erwachsene müssen wir zugeben, dass wir ihnen ab und zu welche wegschnappen...! Wie wäre es, wenn Sie sie heute selbst machen? Ein einfaches Rezept, mit dem Sie Ihre Snack-Pause genussvoll begleiten können!
Zutaten
6
Materialien
- Schokoladenformen aus Silikon
Zubereitung
Lassen Sie die Schokolade schmelzen. Bestreichen Sie mit einem Pinsel die gesamte Oberfläche Ihrer Schokoladenformen.
Stellen Sie sie 10 Minuten kalt und wiederholen Sie den Vorgang, damit Ihre Pralinen nicht zu brüchig werden. Erneut 10 Minuten kühl stellen.
Schmelzen Sie die weiße Schokolade und geben Sie die Pralinen dazu. Vermischen Sie alles gut.
Füllen Sie die Pralinen mit der Mischung aus weißer Schokolade und Pralinen und stellen Sie sie für 1 Stunde in den Kühlschrank.
Gießen Sie schließlich etwas geschmolzene Schokolade in jeden Abdruck, um die Pralinen zu verschließen. 10 Minuten kühl stellen.
Et voilà, Ihre Schokolade nach Art der Kinder Schoko-Bons ist fertig!
FAQ ❓
Wie kann ich verhindern, dass die hausgemachten Schoko-Bons zu brüchig werden?
Um brüchige Pralinen zu vermeiden, bestreichen Sie die Silikonformen zweimal mit geschmolzener Schokolade und kühlen Sie sie jeweils 10 Minuten, bevor Sie die Füllung einfüllen.
Welche Alternativen gibt es zu Pralinen (Nougatpulver) in diesem Rezept?
Sie können statt Nougatpulver auch fein gehackte Nüsse, Kakaopulver oder Haselnusscreme verwenden, um der Füllung eine individuelle Note zu verleihen.
Warum wird die weiße Schokolade mit Pralinenpulver vermischt, bevor sie in die Form gefüllt wird?
Die Mischung aus weißer Schokolade und Pralinenpulver sorgt für die typische cremige und nussige Füllung, die den Geschmack der Kinder Schoko-Bons nachahmt.
Kann ich die Schoko-Bons auch ohne Silikonformen herstellen?
Silikonformen erleichtern das Herauslösen der Pralinen, aber Sie können auch kleine Papierförmchen oder Eiswürfelformen verwenden, achten Sie dann jedoch auf eine gute Kühlung und vorsichtiges Handling.
Wie lange sind die selbstgemachten Schoko-Bons haltbar und wie sollte ich sie lagern?
Die Schoko-Bons halten sich im Kühlschrank etwa 1-2 Wochen. Lagern Sie sie am besten luftdicht verschlossen, um Feuchtigkeit und Gerüche zu vermeiden.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 133Kcal
- Kohlenhydrate: 13.7g
- Fett insgesamt: 7.7g
- Gesättigte Fettsäuren: 4.4g
- Proteine: 1.9g
- Fasern: 0.2g
- Zucker: 12.7g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 7
Nährwertangaben für 1 portion (24g)
Koch Utensilien
Mikrowelle
Fragen
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