Hausgemachte schoko-bons à la kinder
Sie kennen bestimmt alle die Schoko-Bons von Kinder – vor allem die Kleinen ;-) Aber wir geben zu: Auch als Erwachsene stibitzen wir uns hin und wieder ein paar davon! Wie wäre es, wenn Sie sie heute selbst machen? Mit diesem einfachen Rezept versüßen Sie sich Ihre Snackpause!
Zutaten
Materialien
- Schokoladenformen aus Silikon
Zubereitung
Schmelzen Sie die Schokolade. Bestreichen Sie mit einem Pinsel die gesamte Innenseite der Schokoladenformen.
Stellen Sie die Formen 10 Minuten kalt und wiederholen Sie den Vorgang, damit die Schokoladenhüllen nicht zu dünn und zerbrechlich werden. Stellen Sie die Formen erneut 10 Minuten kalt.
Schmelzen Sie die weiße Schokolade und rühren Sie das Praliné-Pulver ein. Vermischen Sie alles gut.
Füllen Sie die Formen mit der Mischung aus weißer Schokolade und Praliné-Pulver und stellen Sie sie für 1 Stunde in den Kühlschrank.
Gießen Sie zum Schluss etwas geschmolzene Schokolade in jede Mulde, um die Schokoladen zu verschließen. Stellen Sie die Formen für 10 Minuten kalt.
Und schon sind Ihre Schoko-Bons à la Kinder fertig!
Beobachtungen
Wie werden selbstgemachte Schoko-Bons genauso cremig wie die von Kinder?
Damit die Füllung schön cremig wird, verrühren Sie die weiße Schokolade gründlich mit dem Praliné-Pulver und halten Sie die Kühlzeiten ein.
Kann ich die Vollmilchschokolade in diesem Rezept durch Zartbitterschokolade ersetzen?
Ja, Sie können die Vollmilchschokolade durch Zartbitterschokolade ersetzen. Dadurch verändern sich jedoch Geschmack und Süße der Pralinen.
Welche Formen eignen sich für die Herstellung dieser Pralinen?
Am besten eignen sich Schokoladenformen aus Silikon, da sich die Pralinen daraus leicht lösen lassen und schöne Formen erhalten.
Wie lange sind die Pralinen haltbar?
In einem luftdicht verschlossenen Behälter halten sich die Pralinen im Kühlschrank bis zu einer Woche und bleiben frisch.
Kann ich weitere Zutaten zu den selbstgemachten Pralinen hinzufügen?
Ja, Sie können Haselnüsse, Mandeln oder auch Trockenfrüchte hinzufügen, um Geschmack und Konsistenz der selbstgemachten Pralinen zu variieren.
Ernährung
- Kohlenhydrate: 13.7g
- Fett insgesamt: 7.7g
- Gesättigte Fettsäuren: 4.4g
- Proteine: 1.9g
- Fasern: 0.2g
- Zucker: 12.7g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 7
Koch Utensilien
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Fragen
Pralinen (Nougatpulver) Hallo, wo kann ich das Nougatpulver (noch nie davon gehört) am besten kaufen? Gibt es eine korrekte Bezeichnung, dass ich nicht etwas falsches kaufe?
Nougatpulver finden Sie in gut sortierten Supermärkten oder online unter Begriffen wie 'Nougatpulver' oder 'Haselnuss-Nougat-Pulver'. Achten Sie auf reine Haselnuss-Nougat-Mischungen ohne Zusatzstoffe für den besten Geschmack.
Ich bin auf der Suche nach einem Rezept um die weiße Schicht der Kinder SchokoEier herzustellen. Ist das "nur" einfach weiße Schokolade oder noch mehr? Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen. Viele Grüße, Sabine
Die weiße Schicht der Kinder SchokoEier ist nicht nur weiße Schokolade, sondern wird mit Pralinenpulver (Nougatpulver) vermischt. Das sorgt für die typische cremige, nussige Füllung, die den Geschmack ausmacht.
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