Appetizer - Seite 5

Zutaten: 300 g gekochte weiße Bohnen 1 Knoblauch 20 g Tahini Saft 1/2 Zitrone 5 g gemahlener Kreuzkümmel 60 g Kokosnussmilch 30 g Sesamöl Salz nach...

Zutaten: 20 Kirschtomaten 150 gr Mozzarella-Kugeln (ca. 20 Kugeln) 160 gr grüne Oliven (ca. 40) 30 gr frischer Rosmarin (ca. 6 Zweige) 4 Scheiben Schinken

Zutaten: 12 Scheiben Rosette 12 Scheiben Pancetta 15 Kirschtomaten (oder Feigen / Weintrauben ...) 10 Croutons aus Brot 5 Scheiben Brot 4 Rosmarinzweige

Zutaten: 4 Buchweizenküchlein Olivenöl Salz Getrockneter Rosmarin

Zutaten: 3 rote Paprikaschoten 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: 6 Tortillas (Weizen oder Mais) 100 ml Olivenöl 1 Esslöffel Paprika 1 Teelöffel Salz

Zutaten: 260 g gekochte Erbsen, abgetropft ca. 10 frische Basilikumblätter 3 Esslöffel Olivenöl Saft einer halben Zitrone 40 gr Mandeln Pfeffer (nach...

Zutaten: 250 g Ricotta 1 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer Pistazien Mandeln Walnüsse Schnittlauch

Zutaten: 250 g Wasser (1 Tasse) 100 g rote Linsen (eine halbe Tasse) Füllung (optional): 4 Esslöffel Frischkäse Eine Handvoll Spinat 2 Scheiben gekochter...

Zutaten: 250 g frische Garnelen (oder Garnelen, rote, weiße, Krabben...) Zitronenschalen (nach Geschmack) Orangenschale (zum Abschmecken) Natives Olivenöl...

Zutaten: 2 Blätterteigtaschen 2 Lachssteaks (mit oder ohne Haut) 150 g Frischkäse 1/2 Zitrone (Saft) Salz Pfeffer 1 Ei (zum Vergolden)

Zutaten: 6 gekochte (oder rohe) Garnelen Salz Pfeffer 1/2 TL Cayennepfeffer 1 Esslöffel Olivenöl 1 Mango Saft von 1/2 Limette 1/2 Teelöffel gemahlener...

Zutaten: 500 g Salatgurken 1 Knoblauchzehe 5 Zweige Minze 180 ml Weißweinessig 45 ml Wasser 20 g Zucker rosa Pfefferkörner (eine Handvoll) 1 Esslöffel...

Zutaten: 6 Scheiben Landbrot 6 Esslöffel Ziegenfrischkäse 3 Feigen (+/- je nach Größe des Brotes) 1 Esslöffel Honig Salz Pfeffer 1 Zweig frischer Rosmarin

Zutaten: 1 Pizzateig 2 Scheiben Schinken 6 Teelöffel Tomatensoße 4 Esslöffel geriebener Mozzarella Pfeffer Oregano 1 Ei Mohn Sesam

Zutaten: Für das gezupfte Fleisch : 100 g Rindfleisch 2 Tassen Wasser (460 ml) 1 Tomate 2 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln Petersilie (nach Geschmack) Für das...

Zutaten: 150 g griechischer Joghurt (1 Glas) 1 Ei 55 gr Mehl (4 Esslöffel) 5 gr Backpulver (1/2 Päckchen) 1 Prise Salz

Zutaten: Blinis parisiens (Pariser Blinis): 2 Mini-Blinis 1 Scheibe Schinken 1 Scheibe Emmentaler Käse 1 Salatblatt Blinis mit Pesto: 2 Mini-Blinis 4...

Zutaten: 80 g Weizenmehl 50 g Parmesan Wasser (bis zur Glätte) Salz Chili edelsüßer Paprika Oregano

Zutaten: 1 Zucchini (mittelgroß) 2 Eier 60 gr Semmelbrösel 40 gr Parmesan Salz Pfeffer 1 TL Oregano 1 TL Knoblauchpulver 1 Esslöffel Öl

Zutaten: 1 Kassave oder Maniok (mittelgroß) Wasser Salz Knoblauchpulver Paprikapulver (wahlweise)

Zutaten: Para la carne desmechada: 100 gr carne de ternera 2 tazas de agua (460 ml) 1 tomate 1 diente de ajo Perejil (al gusto) Para el chicharrón: 1 loncha...

Zutaten: 150 g Kartoffeln 1 Schalotte (gehackt) 1 Knoblauchzehe (gehackt) 1 Esslöffel Olivenöl 100 g Thunfisch (1 Dose) 1 Esslöffel Weizenmehl Salz nach...

Zutaten: Der Teig: 240 ml Wasser 115 g Butter 1 Esslöffel brauner Zucker 2 Esslöffel Zucker 1 Prise Salz 170 gr Mehl 1 TL Vanilleextrakt 3 Eier Überzug: 1...