Gemüsekuchen: der perfekte trick, um ihre kinder dazu zu bringen, es zu essen

Name: Gemüsekuchen: der perfekte trick, um ihre kinder dazu zu bringen, es zu essen
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 350g Gemüse (hier Karotten und Zucchini); 1 gelbe Zwiebel (klein); 100 g Sojasahne (oder frische Sahne); 1 EL Maisstärke; 2 Eier; 40 g geriebener Käse; Ein paar Petersilienblätter; 1 Spritzer Olivenöl; Salz; Pfeffer

Appetizer

sehr einfach

45 min

208 Kcal

Wollen Ihre Kinder kein Gemüse essen? Hier ist ein Rezept, das Ihnen weiterhelfen soll ;-) Bei diesen herzhaften vegetarischen Muffins können wir Ihnen versichern, dass die Kleinen (und auch die Großen!) das Gemüse lieben werden! Ein Hauch geriebener Käse zum Würzen und fertig ;-) Ein Rezept, das man auch für den Aperitif mit Freunden griffbereit haben sollte.

Materialien

Muffinförmchen

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit35 min

Das Gemüse in Würfel schneiden, die Zwiebel in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl einige Minuten anbraten.
In einer Salatschüssel das gekochte Gemüse, geriebenen Käse, Maisstärke, Sojasahne, Petersilie, Eier, Salz und Pfeffer vermischen.
Gießen Sie Ihre Zubereitung in Muffinformen und backen Sie sie 30 Minuten lang bei 165 °C.Et voilà, bon appétit !

Rezept bewerten

hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

FAQ ❓

Wie kann ich sicherstellen, dass meine Kinder das Gemüse in diesem Rezept mögen?

Indem Sie das Gemüse gut würzen und es in eine schmackhafte Muffinform bringen, können Sie die Akzeptanz bei Kindern erhöhen. Ein Hauch geriebener Käse macht das Ganze noch schmackhafter!

Welche Gemüse eignen sich am besten für diesen Gemüsekuchen?

Karotten und Zucchini sind ideal, aber Sie können auch andere Gemüsesorten wie Paprika oder Spinat verwenden, um Abwechslung zu schaffen.

Wie lange dauert die Zubereitung und das Backen des Gemüsekuchens?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt etwa 45 Minuten, davon 10 Minuten für die Vorbereitung und 35 Minuten für das Backen.

Kann ich die Sojasahne durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können frische Sahne verwenden, wenn Sie eine cremigere Konsistenz wünschen, oder sogar pflanzliche Alternativen wie Kokosmilch ausprobieren.

Wie kann ich den Gemüsekuchen variieren, um ihn interessanter zu machen?

Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, Kräutern oder Gewürzen, um neue Geschmäcker zu kreieren. Auch das Hinzufügen von Nüssen oder Samen kann für zusätzlichen Crunch sorgen.