Rahmfladen - und dazu gibt's salat mit joghurtdressing

Zutaten

• 150 g Quark
• 6 EL Milch
• 6 EL Öl - verrühren
• 300g Mehl
• 1x Backpulver
• 0,5 TL Salz

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Zubereitung

• Die Fladen mit etwas
  Creme fraiche bestreichen
• Schinkenwürfel darüber streuen
  etwas Pfeffer und
• Ein wenig geriebener Käse
  Im vorgheizten Ofen
  bei 170°, Umluft
• Ca 15-20 Minuten backen
  Nach dem Backen mit Lauchzwiebelringen bestreuen