Bündnerfleisch-röllchen mit chavroux

Name: Bündnerfleisch-röllchen mit chavroux
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: De
Ingredients: 8 Scheiben Bündnerfleisch; 100 g frischer Ziegenkäse wie Chavroux; frischer Schnittlauch

Appetizer

sehr einfach

15 min

50 Kcal

Für den Apéro haben wir ein besonders einfaches, blitzschnelles Rezept ganz ohne Kochen für Sie: Röllchen aus Bündnerfleisch und frischem Ziegenkäse. Mit etwas Schnittlauch zaubern Sie eine originelle und köstliche Alternative zu Erdnüssen und industriell hergestellten Chips, die Sie Ihren Gästen servieren können! Außerdem ist diese Zubereitung glutenfrei – so machen Sie allen eine Freude, ohne sich um mögliche gesundheitliche Risiken sorgen zu müssen ;-) Damit sich die Röllchen leichter genießen lassen, können Sie sie halbieren. Aber Vorsicht: Dann sind sie womöglich noch schneller verputzt :-)!

Zutaten

8 Scheiben Bündnerfleisch
100 g frischer Ziegenkäse wie Chavroux
frischer Schnittlauch

Zubereitung

Bestreichen Sie jeweils ein Drittel jeder Scheibe Bündnerfleisch großzügig mit Frischkäse.
Geben Sie gehackten Schnittlauch in die Mitte dieser Schicht.
Rollen Sie die Scheibe zusammen. Und schon sind die Röllchen fertig!

Rezept bewerten

hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

FAQ ❓

Woher stammt das in diesem Rezept verwendete Bündnerfleisch?

Bündnerfleisch ist eine Schweizer Spezialität aus dem Kanton Graubünden. Es ist für seinen einzigartigen Geschmack und seine traditionelle Konservierung durch Trocknung bekannt.

Kann ich Chavroux durch eine andere Käsesorte ersetzen?

Ja, Sie können auch einen anderen frischen Ziegenkäse verwenden. Chavroux sorgt jedoch für eine cremige Textur und einen feinen Geschmack, der gut mit dem Bündnerfleisch harmoniert.