Putenfilet im schinkenmantel mit broccoli

Name: Putenfilet im schinkenmantel mit broccoli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 3 Putenfilet; Pfeffer; Umwicklen; Frisch gemahlener geräuchertem Schinken; Eine in Scheiben geschnittene Zwiebel; Eine Knoblauchzehe; Rapsöl; 100 ml Brühe; Brokkoli

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Hauptgericht

sehr einfach

25 min

Zutaten

3 Putenfilet
Pfeffer
Umwicklen
Frisch gemahlener geräuchertem Schinken
Eine in Scheiben geschnittene Zwiebel
Eine Knoblauchzehe
Rapsöl
100 ml Brühe
Brokkoli

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Season 3 Putenfilet mit Pfeffer und frisch gemahlenem umwicklen mit geräuchertem Schinken.
Eine gehackte Zwiebel und eine Knoblauchzehe in heißem Rapsöl.
Dann aus der Pfanne nehmen und Reserve zu entfernen.
Jetzt braten drei Putenfilet in Öl "gewürzt" um, ablöschen mit 100 ml Brühe und kochen bei geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze.
Broccoli zuvor in Dampfer dente gekocht worden. Das Gemüse und Zwiebeln auf das Fleisch gegeben.
Bei schwacher Hitze und geschlossenem Deckel wieder 5 Minuten kochen.
Als Beilage serviert wir Dinkel-Nudeln zu Hause

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DDinkelhexe

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