Putenfilet im schinkenmantel mit broccoli

Zutaten

• 3 Putenfilet
• Pfeffer
• Umwicklen
• Frisch gemahlener geräuchertem Schinken
• Eine in Scheiben geschnittene Zwiebel
• Eine Knoblauchzehe
• Rapsöl
• 100 ml Brühe
• Brokkoli

Ähnliche Rezepte

Huevos rotos, das supereinfache spanische rezept aus kartoffeln und eiern

Zubereitung

• Season 3 Putenfilet mit Pfeffer und frisch gemahlenem umwicklen mit geräuchertem Schinken.
• Eine gehackte Zwiebel und eine Knoblauchzehe in heißem Rapsöl.
• Dann aus der Pfanne nehmen und Reserve zu entfernen.
• Jetzt braten drei Putenfilet in Öl "gewürzt" um, ablöschen mit 100 ml Brühe und kochen bei geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze.
  
• Broccoli zuvor in Dampfer dente gekocht worden. Das Gemüse und Zwiebeln auf das Fleisch gegeben.
• Bei schwacher Hitze und geschlossenem Deckel wieder 5 Minuten kochen.
• Als Beilage serviert wir Dinkel-Nudeln zu Hause

Einen Fehler im Rezepttext melden