Apfelschnecken

Zutaten

• 500 g Mehl
• 60 g Butter
• 4 Eigelb
• 1/4 l Milch
• 4 EL Verpoorten Eierlikör
• 1 Prise Salz
• 1 Pck. Trockenhefe
• 1 Pck. Bourbon - Vanillezucker
• Abrieb von einer halben BIO-Zitrone
• 60 g Zucker
• 2 Äpfel