Blätterteig-karotten zu süß für den oster-aperitif: ziegenkäse und sonnengetrocknete tomaten

Appetizer
sehr einfach
45 min
579 Kcal

Es gibt nichts Besseres als Vorspeisen-Blätterteig als Vorspeise! Aber wenn Ostern naht, schlagen wir zwei Fliegen mit einer Klappe, indem wir ihnen das Aussehen von Karotten geben (nur um den Osterhasen dafür zu danken, dass sie uns einen Berg Schokoladeneier gebracht haben). Garten!). Wir zeigen dir unseren supereinfachen Trick zur Herstellung von Blätterteigtüten und vor allem verraten wir dir das Rezept für unsere Ziegenkäsecreme + getrocknete Tomaten , um dich zu erfreuen ;-)

Zutaten

4

Materialien

  • Alufolie

Zubereitung

Vorbereitungszeit30 min
Kochzeit15 min
  • Blätterteig-Karotten zu süß für den Oster-Aperitif: Ziegenkäse und sonnengetrocknete Tomaten - Zubereitung Schritt 1Den Blätterteig in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. Wir haben 16 davon aus einem rechteckigen Blätterteig ausgeschnitten.
  • Blätterteig-Karotten zu süß für den Oster-Aperitif: Ziegenkäse und sonnengetrocknete Tomaten - Zubereitung Schritt 2Schneiden Sie Quadrate aus Aluminiumfolie und falten Sie sie in vier Teile. Formen Sie dann durch Rollen Kegel.
  • Blätterteig-Karotten zu süß für den Oster-Aperitif: Ziegenkäse und sonnengetrocknete Tomaten - Zubereitung Schritt 3Wickeln Sie einen Blätterteigstreifen um einen Aluminiumkegel und wiederholen Sie den Vorgang mit allen Streifen.
  • Blätterteig-Karotten zu süß für den Oster-Aperitif: Ziegenkäse und sonnengetrocknete Tomaten - Zubereitung Schritt 4Ordnen Sie die Zapfen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech an. Mit Eigelb bestreichen und 15 Minuten bei 180 °C kochen.
  • Blätterteig-Karotten zu süß für den Oster-Aperitif: Ziegenkäse und sonnengetrocknete Tomaten - Zubereitung Schritt 5In der Zwischenzeit die sonnengetrockneten Tomaten in kleine Stücke schneiden und mit dem Ziegenkäse vermischen. Übertragen Sie die Mischung in einen Spritzbeutel.
  • Blätterteig-Karotten zu süß für den Oster-Aperitif: Ziegenkäse und sonnengetrocknete Tomaten - Zubereitung Schritt 6Entfernen Sie die Aluminiumfolie von den Kegeln, indem Sie sie drehen, um sie leichter aus der Form zu lösen. Die Zapfen mit der Käse-Trockentomaten-Mischung garnieren.
  • Blätterteig-Karotten zu süß für den Oster-Aperitif: Ziegenkäse und sonnengetrocknete Tomaten - Zubereitung Schritt 7Pflanzen Sie ein Petersilienblatt darauf, um daraus kleine Karotten zu formen et voilà !

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FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung der Blätterteig-Karotten?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt 45 Minuten, davon 30 Minuten für die Vorbereitung und 15 Minuten für das Backen.
Ja, du kannst die Füllung nach Belieben anpassen, zum Beispiel mit anderen Käsesorten oder Gemüse.
Am besten bewahrst du sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf und erwärmst sie vor dem Servieren kurz im Ofen.
Ja, du kannst die Kegel im Voraus formen und sie vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahren.
Eine frische Salatbeilage oder ein Dip wie Hummus oder Joghurt passt hervorragend dazu.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 579Kcal
  • Kohlenhydrate: 36.2g
  • Fett insgesamt: 38g
  • Gesättigte Fettsäuren: 24g
  • Proteine: 19.7g
  • Fasern: 4.8g
  • Zucker: 13.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24
Nährwertangaben für 1 portion (168g)

Koch Utensilien

Ofen

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Ich kreiere seit über 7 Jahren kulinarische Inhalte bei Petitchef.
Ich liebe es zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue kulinarische Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein Fan von Pasta in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis Tagliatelle, ich liebe es, sie zu kochen und sogar selbst zu machen!
Zurzeit bereite ich dein nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, es wird dir gefallen!

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