Tomatenbrote mit serrano-schinken

Appetizer
sehr einfach
5 min
159 Kcal

Für eine besonders einfache und schnelle Mahlzeit ohne Kochen greift man immer gern zu belegten Broten! Heute bereiten wir eine köstliche Variante mit spanischen Aromen zu, inspiriert vom berühmten „Pan con tomate“ – einer bekannten Tapas-Spezialität aus geröstetem, mit Knoblauch eingeriebenem Brot, das einfach mit geriebenen Tomaten belegt wird. Für noch mehr Genuss haben wir Serrano-Schinken hinzugefügt, aber natürlich können Sie die Brote ganz nach Ihrem Geschmack abwandeln :-) Servieren Sie sie als Appetithäppchen oder zusammen mit einem gemischten Salat – und schon können Sie genießen!

Zutaten

6

Materialien

  • 1 Toaster (optional)

Zubereitung

  • Tomatenbrote mit Serrano-Schinken - Zubereitung Schritt 1Die Brotscheiben rösten und auf einer Servierplatte anrichten. Eine Knoblauchzehe schälen und halbieren. Die Brote mit der Knoblauchzehe einreiben und salzen.
  • Tomatenbrote mit Serrano-Schinken - Zubereitung Schritt 2Anschließend die zuvor gewaschene und halbierte Tomate über die Brote reiben.
  • Tomatenbrote mit Serrano-Schinken - Zubereitung Schritt 3Mit einem kleinen Schuss Olivenöl beträufeln.
  • Tomatenbrote mit Serrano-Schinken - Zubereitung Schritt 4Den in kleine Stücke geschnittenen Serrano-Schinken darauf verteilen.
  • Tomatenbrote mit Serrano-Schinken - Zubereitung Schritt 5Und schon sind die Tomatenbrote fertig!

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FAQ ❓

Wie bewahrt man Tomatenbrote mit Schinken auf?

Wir empfehlen, die Brote direkt nach der Zubereitung zu essen, da sie sonst ihre Knusprigkeit verlieren können. Falls Sie sie aufbewahren müssen, stellen Sie sie in den Kühlschrank.
Sie können den Serrano-Schinken zum Beispiel durch Parmaschinken ersetzen.
Hier ist eine einfache Alternative zu Pan con tomate für die tomatenlose Saison: Verwenden Sie geschälte Tomaten aus der Dose, im Ganzen oder in Stücken. Vermischen Sie die zerdrückten Tomaten mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch. Geben Sie eine großzügige Menge davon auf das Brot und belegen Sie es anschließend mit Schinken. So können Sie Tomatenbrote mit Schinken das ganze Jahr über genießen!
Belegen Sie die Brote großzügig. Je nach Größe der Brotscheiben können Sie mehr oder weniger Belag verwenden.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 159Kcal
  • Kohlenhydrate: 17.5g
  • Fett insgesamt: 4.1g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.8g
  • Proteine: 12.4g
  • Fasern: 1g
  • Zucker: 0.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Nährwertangaben für 1 portion (83g)

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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