Tartar schinken melone tomate

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Vorspeise
sehr einfach
20 min
208 Kcal

In der Kategorie der Rezepte, die nicht gekocht werden müssen, stechen Tartaros aus der Masse heraus! Die Art von frischem und schnellem Rezept, die wir alle im Sommer suchen :-) Eine Vorspeise, die mit Schinken, Melone und Tomate zubereitet wird, um eine Abwechslung zu den traditionellen Tartaren aus Rindfleisch oder Fisch (Lachs/Thunfisch) zu bieten. Eine süß-salzige Mischung, die Ihre Gäste lieben werden. In Gläsern servieren oder mithilfe eines Ausstechers auf einem flachen Teller anrichten.

Zutaten

2

Materialien

  • Ein 10 cm großer Servierring

Zubereitung

  • Tartar Schinken Melone Tomate - Zubereitung Schritt 1Schneiden Sie den Schinken in sehr kleine Stücke. Machen Sie das Gleiche mit der Zwiebel.
  • Tartar Schinken Melone Tomate - Zubereitung Schritt 2Schälen Sie die Tomaten und schneiden Sie sie in sehr kleine Würfel.
  • Tartar Schinken Melone Tomate - Zubereitung Schritt 3Vermischen Sie den Schinken, die Zwiebel und die Tomate und geben Sie den gehackten Schnittlauch dazu. Geben Sie 1 Esslöffel Olivenöl und 1 Esslöffel Essig hinzu. Mischen Sie alles gut durch.
  • Tartar Schinken Melone Tomate - Zubereitung Schritt 4Formen Sie das Tatar mit einem Ring oder machen Sie einen kleinen Haufen auf einem Teller.
  • Tartar Schinken Melone Tomate - Zubereitung Schritt 5Schneiden Sie die Melonenscheibe in dünne Streifen und legen Sie sie hübsch auf das Tatar.
  • Tartar Schinken Melone Tomate - Zubereitung Schritt 6Und schon ist Ihr Schinkentartar mit Melone fertig!

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FAQ ❓

Wie kann ich das Tartar Schinken Melone Tomate variieren?

Sie können verschiedene Früchte wie Mango oder Ananas verwenden, um eine exotische Note hinzuzufügen.
Ja, Sie können den Schinken durch geräucherten Tofu oder eine Mischung aus Gemüse ersetzen.
Es wird empfohlen, das Tartar frisch zuzubereiten, aber Sie können die Zutaten bis zu 2 Stunden vorher vorbereiten und kühl lagern.
Ja, indem Sie die Portionen vergrößern und es mit einem Beilagensalat servieren, wird es zu einem leichten Hauptgericht.
Ein leichter Weißwein oder ein erfrischender Sprudelwasser mit Zitrone harmoniert hervorragend mit dem süß-salzigen Geschmack des Tartars.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 208Kcal
  • Kohlenhydrate: 4.2g
  • Fett insgesamt: 15.8g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4g
  • Proteine: 11.4g
  • Fasern: 1.2g
  • Zucker: 3.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Nährwertangaben für 1 portion (160g)
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Fragen

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