Einfache selbstgemachte kondensmilch

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Nachtisch
sehr einfach
45 min
628 Kcal

Sie brauchen nur 2 Zutaten und 40 Minuten, um selbstgemachte Kondensmilch herzustellen, die genauso köstlich schmeckt wie die aus dem Supermarkt! Sie werden von dem Geschmack begeistert sein! Diese süchtig machende Milchspeise lässt sich pur genießen oder zu einer Vielzahl von süßen Leckereien verarbeiten, z. B. zu einem leckeren Biskuit mit Kondensmilch. Jetzt sind Sie dran!

Zutaten

1

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min
Kochzeit40 min
  • Einfache selbstgemachte Kondensmilch - Zubereitung Schritt 1Milch + Zucker in einen Kochtopf geben. Umrühren und zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren.
  • Einfache selbstgemachte Kondensmilch - Zubereitung Schritt 240 Minuten kochen lassen. Gelegentlich umrühren (nicht die ganze Zeit).
  • Einfache selbstgemachte Kondensmilch - Zubereitung Schritt 3Nach dieser Zeit hat sich die Menge halbiert und eine andere (gelblichere) Farbe angenommen.
  • Einfache selbstgemachte Kondensmilch - Zubereitung Schritt 4Denken Sie daran, dass die Masse nach dem Abkühlen noch etwas eindickt.
    Um sie aufzubewahren, kann man sie in einem luftdicht verschlossenen Glas (vorher sterilisiert) aufbewahren.
    Und das war's! Genießen Sie es löffelweise, als Dessert oder als Topping für Eiscreme :)

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FAQ ❓

Wie lange hält sich selbstgemachte Kondensmilch?

Selbstgemachte Kondensmilch hält sich in einem luftdicht verschlossenen Glas im Kühlschrank etwa 1 bis 2 Wochen.
Ja, Sie können die Zuckermenge nach Ihrem Geschmack anpassen, aber beachten Sie, dass dies die Konsistenz und den Geschmack beeinflussen kann.
Sie können sie pur genießen oder als Zutat für Desserts wie Biskuit, Eiscreme oder sogar in Kaffee verwenden.
Ja, die Zubereitung ist sehr einfach und benötigt nur 2 Zutaten sowie 40 Minuten Kochzeit.
Ja, Sie können auch andere Milchsorten wie fettarme Milch oder pflanzliche Milch verwenden, aber das Ergebnis kann variieren.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 628Kcal
  • Kohlenhydrate: 123.8g
  • Fett insgesamt: 7.7g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4.6g
  • Proteine: 16.5g
  • Fasern: 0g
  • Zucker: 122g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 33
Nährwertangaben für 1 portion (600g)

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
PPetitchef_DE

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Fragen

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