12 Puddingrezepte, die Sie an die Küche Ihrer Großmutter erinnern werden: von klassischer Kondensmilch bis zum Brotpudding
Mittwoch 1 Oktober 2025 14:09 - Mirella Mendonça
Nichts weckt so viele Erinnerungen wie der Duft von Pudding aus Großmutters Küche. Dieses klassische, einfache und unwiderstehliche Dessert überdauert Generationen und erfreut nach wie vor die Gaumen. Cremig, golden und mit einem Sirup, der auf der Zunge zergeht, ist Pudding viel mehr als eine süße Leckerei: Er ist eine Umarmung in Form eines Rezepts. In diesem Sinne haben wir 12 Varianten zusammengestellt, die den Geschmack und die Gemütlichkeit vergangener Zeiten wieder aufleben lassen, aber auch mit verschiedenen Geschmacksrichtungen überraschen. Von der traditionellen Kondensmilch bis zum Brotpudding ist jedes Rezept eine Reise in die Vergangenheit, die schöne Erinnerungen weckt und die Familie an den Tisch bringt.
Hier sind unsere Rezepte
Mirella MendonçaIch bin Redaktionsverantwortliche bei Petitchef (Portugal und Brasilien) und eine große Liebhaberin von Reisen und weltweiter Gastronomie, stets auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen und Erlebnissen. Trotzdem, so sehr ich die Köstlichkeiten verschiedener Kulturen erkunde, wird die Küche meiner Mutter immer meine Lieblingsküche bleiben – mit diesem einzigartigen Geschmack, den nur sie zaubern kann.












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