12 Puddingrezepte, die Sie an die Küche Ihrer Großmutter erinnern werden: von klassischer Kondensmilch bis zum Brotpudding

Mittwoch 1 Oktober 2025 14:09 - Mirella Mendonça
12 Puddingrezepte, die Sie an die Küche Ihrer Großmutter erinnern werden: von klassischer Kondensmilch bis zum Brotpudding

Nichts weckt so viele Erinnerungen wie der Duft von Pudding aus Großmutters Küche. Dieses klassische, einfache und unwiderstehliche Dessert überdauert Generationen und erfreut nach wie vor die Gaumen. Cremig, golden und mit einem Sirup, der auf der Zunge zergeht, ist Pudding viel mehr als eine süße Leckerei: Er ist eine Umarmung in Form eines Rezepts. In diesem Sinne haben wir 12 Varianten zusammengestellt, die den Geschmack und die Gemütlichkeit vergangener Zeiten wieder aufleben lassen, aber auch mit verschiedenen Geschmacksrichtungen überraschen. Von der traditionellen Kondensmilch bis zum Brotpudding ist jedes Rezept eine Reise in die Vergangenheit, die schöne Erinnerungen weckt und die Familie an den Tisch bringt.


Hier sind unsere Rezepte

Vanille-ei-flanRezept Vanille-ei-flan

Ideal für die ganze Familie, ein sehr einfaches Rezept mit nur 4 Zutaten. Ein cremiges Dessert, fein aromatisiert mit Karamell und Vanille. Zum Nachtisch oder als Beilage zu Kaffee und Kuchen, dieser Flan ist immer ein Genuss.


Ultra-cremiger patissier-flanRezept Ultra-cremiger patissier-flan

Ein Patisserie-Flan, den Sie unbedingt probieren sollten, der gleichzeitig schön dick und ultra-cremig ist. Was ist das Geheimnis? Geben Sie einen Schuss flüssige Sahne hinzu, bevor Sie ihn im Ofen backen.


KokosflanRezept Kokosflan

In der Familie "Einfachste Rezepte für ein extravagantes Ergebnis" fragen wir nach dem Kokosnussflan! Ein zauberhaftes Dessert, das in zwei sich ergänzende Texturen aufgeteilt ist, die Sie vor Vergnügen umhauen werden! Ein extra zartschmelzender Flan...


Marmorierter flan ohne teig super einfach zu machen für einen garantierten wow-effektRezept Marmorierter flan ohne teig super einfach zu machen für einen garantierten wow-effekt

Sie haben Lust auf ein Dessert, das genauso gut aussieht wie es schmeckt, ohne stundenlang daran zu arbeiten? Dann haben wir mit diesem Marmorpudding ohne Teig genau das Richtige für Sie! Er lässt sich ganz einfach zubereiten und setzt mit seinen...


Skyr-flan, leicht und super einfach zu machen!Rezept Skyr-flan, leicht und super einfach zu machen!

Lust auf einen leichten Nachtisch ohne viel Aufwand? Dann ist dieser Skyr-Flan genau das Richtige für Sie! Mit nur wenigen Zutaten und einer Runde im Ofen erhalten Sie eine weiche, zartschmelzende Textur , die an die Desserts Ihrer Kindheit...


Laktosefreier patissier-flanRezept Laktosefreier patissier-flan

Ein Patissier-Flan-Rezept, authentisch aber laktosefrei, eine Alternative dieses cremigen Desserts für diejenigen, die auf Milchprodukte verzichten möchten. Mit einer zartschmelzenden Textur und einem Vanillegeschmack ist dieser Konditorflan ohne...


Der schokoladenpudding, der sie in ihre kindheit zurückversetzen wirdRezept Der schokoladenpudding, der sie in ihre kindheit zurückversetzen wird

Ahhhh Flan , dieses leckere und wärmende Dessert, das uns an unsere Kindheit und die Sonntagsessen bei unseren Großeltern erinnert :-) Bei Ptitchef waren wir alle süchtig nach dem klassischen, ultra-cremigen Vanilleflan, aber das war, ohne diese...


Flan aus der mikrowelle: ein express-dessert in letzter minuteRezept Flan aus der mikrowelle: ein express-dessert in letzter minute

Sie hatten eigentlich keinen Nachtisch geplant, aber daraus ist nichts geworden? Hoppla, Eier, gesüßte Kondensmilch und Milch, alles zusammengerührt und in der Mikrowelle gegart! So können Sie zu jeder Tageszeit ein einfaches und extra schnelles...


Kokosnussflan in der mikrowelle in 8 minutenRezept Kokosnussflan in der mikrowelle in 8 minuten

In der Kategorie der schnellsten Desserts der Welt fragen wir nach diesem Kokosnusspudding! In 2 Minuten zubereitet und dann 8 Minuten in der Mikrowelle gegart - Sie haben richtig gerechnet: Wir garantieren Ihnen ein Dessert in 10 Minuten! Dieses...


Apfel-karamell-pudding mit croissantsRezept Apfel-karamell-pudding mit croissants

Wir sind große Fans von Rezepten mit Apfel und Karamell. Deshalb stellen wir Ihnen einen sehr einfach zuzubereitenden Pudding vor, mit dem ganzen Geschmack des Croissants, Apfelstückchen und einem Karamell, das den Pudding als Ganzes aufwertet. Haben...


Flan mit schokolade (glutenfrei)Rezept Flan mit schokolade (glutenfrei)

Für einen extra leichten Kuchen lassen Sie sich von diesem Schokoladenflan verführen! Achtung, dieses Dessert ist so leicht, dass man es ohne Hunger essen kann. Dieses Rezept ist sehr einfach zuzubereiten, schmeckt gut nach Schokolade und ist...


Brotpudding (schnell und einfach)Rezept Brotpudding (schnell und einfach)

In Ihrem Korb liegt abgestandenes Brot? Keine Möglichkeit, es zu verschwenden! Es wird Ihnen in unserem einfachen und recycelten Dessert, dem Brotpudding, serviert! Machen Sie dieses Rezept mit nur 5 Zutaten ganz einfach und sorgen Sie für ein...

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Ich bin Redaktionsverantwortliche bei Petitchef (Portugal und Brasilien) und eine große Liebhaberin von Reisen und weltweiter Gastronomie, stets auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen und Erlebnissen. Trotzdem, so sehr ich die Köstlichkeiten verschiedener Kulturen erkunde, wird die Küche meiner Mutter immer meine Lieblingsküche bleiben – mit diesem einzigartigen Geschmack, den nur sie zaubern kann.

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