Kokosflan

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Nachtisch
sehr einfach
1 h 5 m
449 Kcal

In der Familie "Einfachste Rezepte für ein extravagantes Ergebnis" fragen wir nach dem Kokosnussflan! Ein zauberhaftes Dessert, das in zwei sich ergänzende Texturen aufgeteilt ist, die Sie vor Vergnügen umhauen werden! Ein extra zartschmelzender Flan mit einem köstlichen Karamellüberzug - da ist für jeden Dessertwunsch etwas dabei. Wir wetten sogar, dass kein Krümel übrig bleibt! Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren möchten, schauen Sie sich unsere ausführlichen Erklärungen unten an. Hier finden Sie alles, was Sie brauchen, um diesen Flan originalgetreu und ohne Komplikationen nachzubacken ;-)

Zutaten

8

Für das Karamell :

Für den Pudding:

Materialien

  • Salatschüssel
  • Cakeform 22x11 cm
  • Backofen

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min
Kochzeit45 min
  • Kokosflan - Zubereitung Schritt 1Karamell zubereiten: Zucker und etwas Wasser in einen Topf bei mittlerer Hitze geben und so lange stehen lassen, bis sich Karamell bildet. Sofort auf den Boden einer Cakeform gießen.
  • Kokosflan - Zubereitung Schritt 2Die Eier in einem Omelett verquirlen und die Kokosmilch dazugeben. Verrühren, dann die gesüßte Kondensmilch dazugeben und nochmals gut verrühren.
  • Kokosflan - Zubereitung Schritt 3Die Kokosraspeln dazugeben und verrühren. Alles in die Cakeform geben, in die zuvor das Karamell gegossen wurde.
  • Kokosflan - Zubereitung Schritt 4Die Form in eine tiefe Fettpfanne oder eine große Schüssel stellen und mit kochendem Wasser füllen, sodass ein Wasserbad entsteht.
  • Kokosflan - Zubereitung Schritt 545 Minuten bei 180 °C backen. Die Klinge Ihres Messers sollte beim einstechen sauber bleiben, sonst ist Ihr Flan noch nicht gebacken.
  • Kokosflan - Zubereitung Schritt 6Vor der Entnahme aus der Form gut abkühlen lassen. Et voilà, Ihr Kokosflan ist fertig!

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FAQ ❓

Wie lange dauert es, Kokosflan zuzubereiten?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt 1 Stunde und 5 Minuten, einschließlich 20 Minuten Vorbereitung und 45 Minuten Backzeit.
Für das Rezept benötigen Sie gesüßte Kondensmilch, Kokosnussmilch, Kokosnussraspeln, Eier, Zucker und etwas Wasser für das Karamell.
Ja, Kokosflan kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Aromen zu intensivieren.
Stechen Sie mit einem Messer in den Flan; wenn die Klinge sauber bleibt, ist er fertig gebacken.
Kokosflan passt hervorragend zu frischen Früchten, Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis für ein zusätzliches Geschmackserlebnis.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 449Kcal
  • Kohlenhydrate: 39.1g
  • Fett insgesamt: 27.1g
  • Gesättigte Fettsäuren: 21.5g
  • Proteine: 8.3g
  • Fasern: 6.9g
  • Zucker: 39g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 23
Nährwertangaben für 1 portion (139g)

Koch Utensilien

Ofen

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Ich kreiere seit über 7 Jahren kulinarische Inhalte bei Petitchef.
Ich liebe es zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue kulinarische Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein Fan von Pasta in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis Tagliatelle, ich liebe es, sie zu kochen und sogar selbst zu machen!
Zurzeit bereite ich dein nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, es wird dir gefallen!

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