Marmorkuchen

Zutaten

• 4 Eier
• 150 gr Zucker
• 150 gr Mehl
• 150 gr Butter
• 1/2 Päckchen Hefe
• 1 Prise Salz
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 100 gr Schokolade

Materialien

• Kuchenform

Zubereitung

• Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen.
• Zucker zu den Eigelben geben und gut verrühren, bis die Mischung weiß wird. Mehl, Salz und Backpulver dazugeben und gut verrühren.
  
• Die geschmolzene Butter hinzufügen, verrühren und vorsichtig den steif geschlagenen Eischnee unterheben.
• Den Teig in zwei Hälften teilen. In die eine Hälfte die beiden Päckchen Vanillezucker geben, in die andere die geschmolzene Schokolade.
  
• In einer gebutterten und bemehlten Kuchenform abwechselnd 1 Lage Vanilleteig und 1 Lage Schokoladenteig verteilen und ein zweites Mal wiederholen, dabei den Teig fertigstellen.
• 50 Minuten bei 160 °C in den Ofen schieben.
  
• Und schon ist Ihr Marmorkuchen fertig!

Beobachtungen

Keine Schokoladentafel? Entscheiden Sie sich für Kakaopulver!

Windeln: Sie können auch mehrWindeln machen, wenn Sie möchten! Das hängt von Ihren Wünschen ab ;-)

Die Reihenfolge der Teige: Es ist jedoch zwingend notwendig, dass Sie mit dem Ausrollen des Vanilleteigs beginnen. Der Schokoladenteig wird leichter rösten.

Koch Utensilien

Attribute

Fragen

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