Nachtisch - Seite 2

Zutaten: Für den Mürbeteig : 300 g Mehl 1 TL Salz 120 gr weiche Butter 200 gr Zucker 2 Eier 1 Päckchen Hefe 1 TL flüssige Vanille Für die Konditorcreme :...

Zutaten: Für ein Dutzend Tuiles : 125 g Mandelblättchen 2 Eiweiß 80 gr Zucker 15 gr Mehl 25 gr geschmolzene Butter

Zutaten: 2 Blätterteigplatten 150 gr Zucker 60 gr weiche Butter 3 Eier 125 gr gemahlene Mandeln

Zutaten: Der Biskuit : 3 Eier 90 gr Zucker 90 gr Mehl Die Kaffeecreme: 5 Eigelb 150 g Zucker 65 ml Wasser 210 g weiche Butter 1 Esslöffel Kaffee-Extrakt Der...

Zutaten: 250 ml frische Sahne 250 ml Vollmilch 1 Teelöffel Vanille-Aroma 75 g Streuzucker 6 g Gelatineblätter Für die Beerencoulis 150 g Beerenkonfitüre 2...

Zutaten: 190 g Puderzucker 100 g gemahlene Mandeln 200 g Haselnusspulver 2 Eiweiß 1 Teelöffel Zimt

Zutaten: 600 gr Frischkäse (cream cheese) 3 Eier 80 gr Zucker 20 gr (2 Esslöffel) Mehl (oder Maizena) 1 Esslöffel Zitronensaft 1 TL Vanilleextrakt

Zutaten: 3 Eier 100 gr weißer Zucker 125 gr Haselnusspulver 50 gr Butter 30 gr geröstete Haselnüsse

Zutaten: 200 g Haselnüsse 100 g weiße Schokolade 1 Esslöffel Öl

Zutaten: 24 Spekulatiuskekse 250 g Mascarpone 20 ml flüssige Sahne 30% Fett 2 Esslöffel Spekulatiusaufstrich Dekoration: 100g weiße Schokolade 100g...

Zutaten: 250 g Himbeeren 60 g Zucker 15 ml flüssige Creme 2 Blätter Gelatine (oder Agar-Agar)

Zutaten: 1 Ei 125g Milch 125g Mehl 15g Öl 1/2 Päckchen Backpulver 25g Whey (1 Scoop) eine Prise Salz 3 oder 4 Esslöffel Wasser

Zutaten: 3 reife Bananen 3 Eier 80g geschmolzene Butter 250g Mehl 140g Zucker 100g dunkle Schokolade 50 ml Milch 1 Päckchen Backpulver Eine Prise Salz

Zutaten: 1 Blätterteig 2 Äpfel 4 Teelöffel Aprikosenkonfitüre Puderzucker

Zutaten: 250 g Haselnüsse 100 g weiße Schokolade

Zutaten: 4 Eier 400ml Milch 400g gesüßte Kondensmilch 1 EL Vanilleextrakt 2 EL flüssiges Karamell

Zutaten: Für die Ganache : 100 ml Sahne 100 gr Schokolade Für die Schalen: 4 Eiweiße (120 gr) 180 gr Puderzucker 150 gr gemahlene Mandeln 4 gr. Kakao

Zutaten: 4 geschälte Äpfel 1 Päckchen Vanillezucker Ein bisschen Wasser 1 TL Zitronensaft

Zutaten: 2 Bio-Zitronen (Abrieb und Saft) 250 g Mascarpone 200ml Vollrahm 30 % Fett (sehr kalt) 80 g Puderzucker 3 Eiweiß Dekoration: 1 Zitrone

Zutaten: Für etwa fünfzehn Crêpes: 250 g Mehl 4 Eier 500 ml H-Milch 2 EL Öl 1 Prise Salz 1 TL Vanilleextrakt (optional)

Zutaten: 200 g dunkle Schokolade 50 g Zucker 4 Eier

Zutaten: 1 Vanilleschote 1 Zimtstange Die Zesten von 1 Zitrone Grüner Farbstoff 2 Fälle Maizena 1l Milch 6 Eigelb 150gr Zucker 200gr Oreo

Zutaten: 100 g naturbelassener Skyr-Joghurt 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional) 6 Spekulatius

Zutaten: 1 Ei 250 g Ricotta 2 Esslöffel Agavensirup (oder 1 Esslöffel Honig) 1 Esslöffel Maizena (oder 1 Esslöffel Mehl)