Zutaten: 400 g frische Erdbeeren 5 Blatt rote Gelantine 200 g weiße Schokolade 1 Ei + 1 Eigelb 2 essloffel Zucker ein Schluck Grand Manier 400 g Schlagsahne 2...
Zutaten: 225 g gefrorenen Blätterteig Choux: 250 ml Wasser 50 g Butter oder Margarine 150 g Mehl 25 g Speisestärke 4 Eier Creme: 100 ml Milch 100 ml Sahne 5...
Zutaten: Teig: 200 g Mehl 80 g Zucker 1/2 Pkt Backpulver 1 Pkt Vanillezucker 100 g Doppelrahmfrischkäse 220 ml Milch 50 g Öl Creme: 120 g Frischkäse, zimmerwa...
Zutaten: 170 g (Vollkorn)butterkekse 80 g zerlassene Butter 300 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 600 g Sahnequark 100 ml geschlagene Sahne 130 g Zucker 7 ...
Zutaten: 30 g Buchweizen 1 Kiwi in Scheibchen 150g Sojajoghurt + 1 Tütchen Espressopulver 2-3 Erdbeeren 1/2 kleinen Apfel, klein geschnitten 1-2 Tl Soja Prot...
Zutaten: Kirschen: 350 g Schattenmorellen im Glas 300 ml Kirschsaft 30 g Speisestärke 100 g Zucker ein ordentlicher Schuss Amaretto oder Kirschwasser Creme: ...
Zutaten: Himbeersoße: 200 g frische Himbeeren 20 g Puderzucker, gesiebt Himbeereiscreme: 180 g tiefgekühlte Himbeeren 100 g Sahne 40 g Puderzucker, gesiebt Dek...
Zutaten: 250 g Sahne 130 g Milch 130 g Zucker 110 g Joghurt 20 g Milchpulver 1 g Johannisbrotkernmehl 1 Messerspitze Guarkernmehl 40 g TK Himbeeren 1 Esslöffe...
Zutaten: 250 g gezuckerte Kondensmilch 150 g Milch 250 ml Sahne 1 g Bio-Johannisbrotkernmehl 1 Messerspitze Bio-Guarkernmehl 1 TL gemahlene Vanilleschote...
