Nega-maluca-kuchen mit brigadeiro-glasur
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Der Nega-Maluca-Kuchen ist ein typischer brasilianischer Schokoladenkuchen . Der Unterschied zu anderen Schokoladenkuchen besteht darin, dass er mit heißem Wasser (statt Milch) und Öl (statt Butter) zubereitet wird. Dieses Rezept ist natürlich laktosefrei und gehört buchstäblich zu unserer Kindheit. Wir haben auch eine Brigadeiro-Glasur gemacht, weil wir gerade beim Thema Brasilien sind, aber das ist optional, der Kuchen selbst ist schon weich und lecker. Sehen Sie sich unser Schritt-für-Schritt-Rezept an und verwöhnen Sie sich noch heute!
Zutaten
12
Torte:
Brigadeiro-Glasur:
Materialien
- Schüssel
- Fouet (Schneebesen)