Petitchef

Espresso-Schokoladen Kuchen

Andere
4 Portionen
15 min
35 min
sehr einfach

Zutaten

4

Vorbereitung

  • Die Kaffee-Schokoladen im Wasserbad schmelzen und die Butter hinzugeben.
  • Gut verrühren, bis alles geschmolzen ist.
    Eiweiß anfangen steif zu schlagen und langsam während des mixens den Zucker hinzugeben, bis es steif ist.
  • Espresso und Eigelb ins steife Eiweiß rühren und dann die geschmolzene Schokolade einrühren.
  • Jetzt vorsichtig die Trockenen Zutaten unter das Eischnee gemisch heben.
    Ofen vorheizen und bei 180 ca.35min backen.


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