Bananenkuchen

Name: Bananenkuchen
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: De
Ingredients: 4 Bananen; 160 g Butter; 4 Eier; 150 g Zucker; 250 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 1 Päckchen Vanillezucker (oder 1 TL Vanilleextrakt)

Was tun mit überreifen Bananen? Ein Kuchen ! Anstatt sie zu verschwenden, verwandeln Sie sie in ein Dessert, zur Freude der ganzen Familie :-)
Ein supereinfach zuzubereitender Kuchen, der sich perfekt für eine Aktivität mit Kindern eignet!
Wir hinterlassen Ihnen unten unsere Liste der Zutaten und Zubereitungsschritte ↓

Nachtisch

8 Portionen

5 min

40 min

sehr einfach

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Zutaten

4 Bananen
160 g Butter
4 Eier
150 g Zucker
250 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker (oder 1 TL Vanilleextrakt)

Materialien

Backform mit 24 cm Durchmesser

Zubereitung

Die Bananen zerdrücken. Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker verrühren.
Dann das Mehl und das Backpulver dazugeben und gut vermischen. Dann die geschmolzene Butter hinzufügen und verrühren.
Wenn die Mischung gleichmäßig ist, fügen Sie die zerdrückten Bananen hinzu. Den Teig in eine gefettete Backform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 40 Minuten backen.
Et voilà, dein Kuchen ist fertig!

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Beobachtungen:

Kann die Zuckermenge im Bananenkuchen reduziert werden?
Das ist natürlich durchaus möglich, man kann es sogar ganz weglassen, da die Bananen ja schon recht süß sind.

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