Name: Bananenkuchen (tierisch-eiweissfrei)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 100 ml Sonnenblumenöl; 50 g Honig schaumig rühren; 100 g fein mahlen Nüsse.; 400 g Bananenpüree oder Maische.; 4 Esslöffel Orangensaft in Honig-Öl-Gemisch mit Vanille; Streitkolben; Gewürzsalz; 250 g feine Weizen; 1 Gepäck; 100 g Datteln

Zutaten

100 ml Sonnenblumenöl
50 g Honig schaumig rühren
100 g fein mahlen Nüsse.
400 g Bananenpüree oder Maische.
4 Esslöffel Orangensaft in Honig-Öl-Gemisch mit Vanille
Streitkolben
Gewürzsalz
250 g feine Weizen
1 Gepäck
100 g Datteln

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit1 stunde

100 ml Sonnenblumenöl 50 g Honig schaumig rühren.
100g fein zu mahlen Nüsse.
400 g Bananenpüree oder Maische.
Rühren Sie mit 4 Esslöffel Orangensaft in Honig-Öl-Gemisch mit Vanille, Muskatblüte, Salz würzen.
Grind 250 g feine Weizen mit 1 Gepäck.
Mix Backpulver und Arbeit in den Teig.
100 g Datteln schneiden und falten klein.
Teig in eine gefettete Kastenform, glatt und bei 180 Grad für ca. 50-60 Minuten zu kochen.

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