Vietnamesischer bananenkuchen

Name: Vietnamesischer bananenkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1- 2 Baby reife Bananen; 60 g Zucker; 7 Eier; 380 g gesüßte Kondensmilch (1 Melkbox); 250 g Butter schmelzen; 200 g Mehl

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Nachtisch

sehr einfach

35 min

Zutaten

1- 2 Baby reife Bananen
60 g Zucker
7 Eier
380 g gesüßte Kondensmilch (1 Melkbox)
250 g Butter schmelzen
200 g Mehl

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit25 min

Schneiden Sie die Bananen in dünne Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit dem Zucker. Beiseite legen.
Backofen auf 200 ° C Butter eine Springform und richten Sie die Bodenplatte mit Pergamentpapier.
Somit muss der Kuchen nicht an der Platte haften.
Die Eier in eine Schüssel geben und schlagen cremig. Mit Kondensmilch und butter Mischung langsam beim Schlagen auf.
Langsam das Mehl hinein. Wenn gut gemischt, falten Sie leicht die. Bananenscheiben, so dass sie gut verteilt sind.
Den Teig in die Springform und backen Sie für ungefähr 1 Stunde. Der Kuchen muss größer goldbraun sein.
Wenn es zu dunkel, aber noch nicht, einfach mit Folie abdecken und backen Sie für ein paar Minuten.