Schokoladenmuffins mit füllung

Zutaten

• 250 g Mehl
• 30 g echtes Kakaopulver
• 1 Pkch. Backpulver
• ein Prise Salz
• 2 essloffel Ovomaltine (Originalrezept: lösliches Kaffeepulver)
• 110 g Butter
• 100 g brauner Rohrzucker
• 1 Pkch.Vanillezucker
• 2 Eier
• 150 ml Milch
• 100 g zartbitter Kuvertüre gerieben (Originalrezept: Zartbitterschokolade)
• 12 Konfekt (Ferrero Rondnouir)

Zubereitung

• Ofen vorheizen auf 189 ° C Ober / Unterhitze.
• Fetten Sie eine Muffinform auch.
• Mehl, echte Kakaopulver, Backpulver, Salz und Schokolade Ovomaltine gut mischen.
• Butter in einen Topf geben.
• Eier, Zucker, Vanillezucker und Butter schaumig rühren.
• Masse von Mehl und gut mischen, zuzugeben.
• Gießen Sie 1 Esslöffel Teig pro Vertiefung.
• Noch nie in einem Ferrero Rondnouir legte dann die Abdeckung mit dem Teig.

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