Eierlikörkuchen

Name: Eierlikörkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 4 Eier; 180 g Puderzucker; 2 Päckchen Vanillezucker; 250 ml Eierlikör; 200 ml Öl; 250 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 4 essloffel gemahlene Mandeln

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Andere

sehr einfach

1 h 20 m

Zutaten

4 Eier
180 g Puderzucker
2 Päckchen Vanillezucker
250 ml Eierlikör
200 ml Öl
250 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
4 essloffel gemahlene Mandeln

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit1 h 10 m

Backofen auf 180 ° C.
Die Eier schaumig rühren in einer Küchenmaschine oder Stabmixer.
Kann mit Puderzucker und Vanillezucker bestreuen und solange rühren.
Eierpunsch und gießen Sie langsam das Öl und schlagen mit Nachdruck zu verfolgen. Wenn alles, was in ihm ist, rühren Sie mehr als 3-5 Minuten.
Das Mehl mit dem Mandelpulver und Backen. Rühren Sie dann auch nach und nach in die Ei-Mischung.
Die letzte Last von Mehl und Schokoraspeln mit der Gabe des Teiges (Menge nach Geschmack).
Den Teig in eine gefettete Kastenform und backen Sie für ungefähr 60-70 Minuten (Zahnstocher). Wenn der Kuchen ist zu dunkel, mit Folie abdecken.
Wie bei Vereisung oder Schokolade oder Zuckerguss Pulver bestreuen oben gewünscht.