Name: Rip geist & muffins ...
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: De
Ingredients: 3 Eier als Lebensmittelfarbstoff Rot Wilton; 200 gr Mehl; Von Zucker 200g; 1 Päckchen Backpulver; Kakaopulver 2 TL; 1 Pr Salz Rapsöl 60 ml; Butter 55 gr; 60 g Naturjoghurt; Milch 60ml; 330 gr Mehl; Von Zucker 150g; 70 gr Kakao; Butter 190 gr; 1 Ei; 1 Eigelb; 1 Pr Salz; 1 Eiweiß; De Puderzucker 250g; Schokoraspeln

Zutaten

Für den Teig:

3 Eier als Lebensmittelfarbstoff Rot Wilton
200 gr Mehl
Von Zucker 200g
1 Päckchen Backpulver
Kakaopulver 2 TL
1 Pr Salz Rapsöl 60 ml
Butter 55 gr
60 g Naturjoghurt
Milch 60ml

Für die Cookies:

330 gr Mehl
Von Zucker 150g
70 gr Kakao
Butter 190 gr
1 Ei
1 Eigelb
1 Pr Salz

Für die Dekoration:

1 Eiweiß
De Puderzucker 250g
Schokoraspeln

Zubereitung

Vorbereitungszeit25 min

Kochzeit25 min

Zu einem glatten Teig verrühren. Dann die Eigelb und die roten Eiweiß unterrühren.
Jetzt sind wir dann eher bei der rohe Leberwurstoptik angekommen. Das geht ja schon fast wieder. wobei........steht ihr auf rohe Leberwurst
Den Teig in Muffinförmchen einfüllen und die sie bei 175 Grad 20-25 Minuten backen.

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