Mandel-orangen-muffins

Zutaten

• 100 g gemahlene Mandeln
• 200 g Dinkelmehl
• 1 Pkch. Backpulver
• 1 Teelöffel Natron
• 80 g brauner Zucker
• 3 Esslöffel neutrales Öl
• 1 Ei
• 1 Päckchen Vanillinzucker
• 1 Teelöffel Zimtpulver
• 1 Messerspitze Muskatnusspulver
• 1 Messerspitze Salz
• 120 ml Orangensaft