Bananenkuchen mit karamell-sirup

Zutaten

• 3 große Bananen
• 4 Eier
• 150 G Mehl
• 250 G Zucker
• 250 G Butter
• 1 Teelöffel Backpulver
• etwas Vanillezucker
• 1 Esslöffel Cognac (Metaxa)

Für den Sirup:

• 200 G Butter
• 200 G Zucker
• 300 Ml Sahne